طاجين ليبي وصفات رمضانية - اكلات #ليبية من التراث - طاجين بالمفروم و الجبنة - بطاطا مبطنة في الفرن

المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة
بطاطا 4 حبات كبيرة
خبة طماطم
فلفل اخضر حار
بصلة مفرومة
ثوم 3 فصوص
ملعقة كبيرة معجون طماطم
بيض عدد 7
فلفل اسود
حرارات ليبية
فلفل احمر حار
كركم
زيت للقلي