Prawdziwe SZWEDZKIE KLOPSIKI lepsze niż z IKEA! | Pascal Brodnicki

Pascal Brodnicki
Pascal Brodnicki
84.4 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - Bonjour! Dziś kierunek Szwecja! Wraz
Bonjour! Dziś kierunek Szwecja! Wraz z Danielem, który pochodzi ze Szwecji i jest kucharzem w Polsce robimy prawdziwe szwedzkie klopsiki, lepsze niż z IKEA! Sprawdźcie, jak robią to w swoich domach Szwedzi (klopsy nazywają się kottbullar) i wypróbujcie ten przepis w swojej kuchni! :) Miłego gotowania, Pascal Brodnicki

Instagram Daniela @daniel.kavrestad
#ikea #kottbullar

ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ tubasmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official

Składniki:

Pressgurka/Ogórki:
1 duży lub 2 małe ogórki
100 ml octu jabłkowego
200 ml cukier
200 ml wody
pęczek natki pietruszki


Klopsiki:
400g mielonej wołowiny
200g mielonej wieprzowiny
1 łyżka musztardy Dijon (użyliśmy równie ostrej rosyjskiej)
1 jajko
70 ml bułki tartej
100 ml mleka 3,2%
100 ml śmietany
1,5 cebuli
sól, pieprz
masło na smażenia

Kremowy sos:
30/60ml sosu sojowego (dodajcie do smaku wedle uznania)
1,5 łyżki przecieru pomidorowego
1,5 łyżki miodu
300 ml śmietany
200 ml wody (możecie użyć też bulionu)
1 jabłko
2 marchewki
1,5 cebuli
sól, pieprz

Ziemniaki:
600g ugotowanych ziemniaków do puree
200g masła
200 ml mleka 3,2%
3 سال پیش در تاریخ 1399/12/28 منتشر شده است.
84,444 بـار بازدید شده
... بیشتر