Kartoffel Champignon Eintopf 🥔🍲 Thermomix® TM6
28.9 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
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Heute gibt es einen wärmenden
Heute gibt es einen wärmenden Kartoffel-Champignon-Eintopf 🥔🍲 aus dem Thermomix® 👩🏼🍳 ... sooo lecker !
Guten Appetit !
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einfachyummy
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Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
Rezept
Zutaten für 4 Portionen :
200 g Möhren, in Stücken
30 g Öl
150 g Zwiebeln, geachtelt
250 g Champignons, geachtelt oder geviertelt
200 g Schmand
950 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Kümmel, gemahlen
1 TL Paprika edelsüß
800 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
25 g Speisestärke
3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
Möhren in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl und Zwiebeln zugeben und ohne Messbecher
4 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
Champignons zugeben und ohne Messbecher weitere
8 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
Schmand, 900 g Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika zugeben, Varoma-Behälter aufsetzen, Kartoffeln einwiegen, Varoma verschließen und 35 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.
In dieser Zeit 50 g Wasser und Speisestärke in einem Schüsselchen glattrühren.
Varoma absetzen. Frühlingszwiebeln und angerührte Speisestärke in den Mixtopf zugeben und 2 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 aufkochen. Kartoffeln und Mixtopfinhalt in einer großen Servierschüssel vermischen, abschmecken und servieren.
Guten Appetit !
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1687 kJ / 403 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
18 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Ballaststoffe
8.2 g
Natrium
696 mg
Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
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oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
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1 TL Paprika edelsüß
800 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
25 g Speisestärke
3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
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Öl und Zwiebeln zugeben und ohne Messbecher
4 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
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In dieser Zeit 50 g Wasser und Speisestärke in einem Schüsselchen glattrühren.
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Brennwert
1687 kJ / 403 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/01/15 منتشر شده
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