墨西哥捲餅、風靡全球的萬用餅、捲什麼都好吃

#tacos、#burrito、

麵糰：
分10個、每個約86克
Dough:
Divide into 10 pieces
86 grams each

中筋麵粉
all-purpose flour 500g
水water 290g
攝氏60度
60 degrees Celsius
油 oil 60g
鹽 salt 3g
泡打粉baking powder 5g