Brioche des rois

La cuisine de Philippe
La cuisine de Philippe
204.8 هزار بار بازدید - 8 سال پیش - En cette période de l'année
En cette période de l'année où l'on fête l'Épiphanie, je vous propose une brioche ou couronne des Rois. Gâteau traditionnel du Sud et particulièrement de la Provence, cette brioche est également couverte de fruits confits. A l'instar des régions plus au Nord, où l'on déguste plutôt des galettes garnies de Frangipane et confectionnées avec de la pâte feuilletée, cette brioche est beaucoup plus légère. Elle est délicatement parfumée à la fleur d'oranger et avec ces perles de sucre sur le dessus, c'est un véritable enchantement.
Alors ne perdez pas l'occasion de faire le bien autour de vous !
A vos tabliers !

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

Ingrédients :

500 gr de farine
15 cl de lait
125 gr de beurre
3 oeufs
80 gr de sucre en poudre
2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
1 sachet de levure boulangère déshydratée 7gr
(ou 1/2 cube de levure fraîche)
75 gr de perles de sucre
1/2 cuillère à café de sel

Temps de préparation : 30 min
Temps de repos de la pâte : 2h + 1h30
Temps de cuisson : 25 min à four 180°C

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

vous pouvez soutenir la chaîne en faisant
un don par Paypal à l'adresse :
[email protected]

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

Merci d'avoir visionné cette vidéo :
╚► Aimez et commentez mes vidéos
╚►Pensez à partager mes recettes  
╚►Abonnez vous : @lacuisinedephilippe-a

Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur :
╚►Twitter : Twitter: cuisinedephi
╚►Facebook : Facebook: lacuisinedephilippe
╚►Blogger : http://cuisinedephilippe.blogspot.fr/
╚►Pinterest : Pinterest: Lacuisinedephil
╚►Instagram : cuisinedephilippe
╚►Dailymotion : http://http://www.dailymotion.com/cuisinedep...
8 سال پیش در تاریخ 1395/10/17 منتشر شده است.
204,899 بـار بازدید شده
... بیشتر