낙곱새, 그리고 '닭곱돼' : 이제 전골은 해드세요.....제발 (Nakkopsae + Meat ver.)

※오늘 영상에 등장하는 모든 식재료, 조리도구, 업장, 브랜드에 광고, 협찬 없습니다.

[다진양념장]
모두 동일한 숟가락이나 국자로 계량
고추가루 3
간장 2
설탕 1
다진대파 3
다진마늘 3
미림 1 (청주로 대체 가능)
후추 약간
참치액 1 (업소용 맛 원하면 1, 가정용 맛 원하면 1/2)

위 숫자를 테이블 스푼 기준으로 계량해서 만들면 영상 속 낙곱새 1회분(3~4인분) 나옵니다.
넉넉히 만들어 놓고 한 국자 넣어서 끓여보고 싱거우면 더 넣는 것을 추천합니다.
고추가루를 고운 것을 쓰면 꾸덕해지고 거칠게 빻은 것을 쓰면 약간 묽게 됩니다. 맛에 중대한 차이는 없으니 취향대로 하시면 됩니다.
참치액은 감칠맛이 대단하니까 혀를 유린하고 싶으면 1로 하되 1/2로 줄여도 괜찮습니다.

[전골 재료]
사골 육수 팩
양파 1개
대파 2대
하지만 한식에서 양파 대파는 다다익선

[낙곱새 메인]
낙지, 대창, 새우
각각 1팩 씩 (200~300g 짜리)
하지만 건더기는 언제나 다다익선

[닭곱돼 메인]
닭고기 800g
대창 200g
삼겹살 200g
하지만 역시 고기는 다다익선

[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : Instagram: yooxicman
비즈니스 메일 : [email protected]

육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
@yooxicman

[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
https://artlist.io/Yooxicman-1309311
이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고,
저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.

• #entertainment
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #yooxicman
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #