【八甲田山】危険で孤独な残雪山行は美しい【山ごはん:マグロ平目丼】_2024.05.03

オカザキッチン【旅と山ごはん】
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2.7 هزار بار بازدید - 10 ساعت پیش - 5月上旬、青森遠征ということで、青森の名山八甲田山に行きました。日本百名山ですね。旧日本陸軍の雪中行軍遭難で有名な死の山というイメージですが、快晴残雪期でとても美しかったです。 よく開けて広い山道でしたが、雪で道が覆われていたためそれが逆に仇となり、どこを行けばいいのか道が分からなくなるという場面が非常に多く、思ったよりも大変な山行でした。特に、仙人岱の分岐へと大岳をま巻きながら登っていくはずの夏道が全然見つけられず、急遽直登で山頂を目指すという判断をしたのは、いい経験にもなりましたが、あまり取りたくはない手段でしたね。 山頂は稀に見る爆風でゆっくりできる感じではありませんでしたが、全体的にはバリエーションに富んだ面白い山だと思います。特に毛無岱周辺の湿原雪原歩きは最高でした。秋に行ってもとても良さそうですね。 弘前で買った刺身を保冷材で守りつつ、避難小屋でマグロ平目丼を作りました。 【マグロ平目丼】 
5月上旬、青森遠征ということで、青森の名山八甲田山に行きました。日本百名山ですね。旧日本陸軍の雪中行軍遭難で有名な死の山というイメージですが、快晴残雪期でとても美しかったです。 よく開けて広い山道でしたが、雪で道が覆われていたためそれが逆に仇となり、どこを行けばいいのか道が分からなくなるという場面が非常に多く、思ったよりも大変な山行でした。特に、仙人岱の分岐へと大岳をま巻きながら登っていくはずの夏道が全然見つけられず、急遽直登で山頂を目指すという判断をしたのは、いい経験にもなりましたが、あまり取りたくはない手段でしたね。 山頂は稀に見る爆風でゆっくりできる感じではありませんでしたが、全体的にはバリエーションに富んだ面白い山だと思います。特に毛無岱周辺の湿原雪原歩きは最高でした。秋に行ってもとても良さそうですね。 弘前で買った刺身を保冷材で守りつつ、避難小屋でマグロ平目丼を作りました。 【マグロ平目丼】 1人分 米 3/4合 水 150cc マグロ刺身 数切れ 平目刺身 数切れ 刻み海苔 お好み しょうゆ お好み ----------------- YAMAP⇒ yamap.com/activities/31411250 行程時間は、 5時間00分(うち休憩1時間07分) でした。 ----------------- ▼登山・山ごはん好きな方は、是非チャンネル登録お願いします!    / @okazakitchen_m   ▼Instagram(DM頂ければ登山や山ごはんの個別質問お応えします!) → @okazakitchen_m(mountain,trip,life)   www.instagram.com/okazakitchen_m/   @okazakitchen(cooking)   www.instagram.com/okazakitchen/ ▼X(Twitter) → @okazakitchen   twitter.com/okazakitchen ▼ブログ「東京オカザキッチン」 → www.okazakitchen.com/ ----------------- 東京に暮らす、40代サラリーマンの料理アカウント「東京オカザキッチン」。こちらのサブアカウントでは、旅や登山、山メシといったライフスタイルを中心にお届けします。 料理本アカ:   / @okazakitchen   ∟日々のレシピや料理動画を発信しています! -------- mail: [email protected] → お仕事のご相談はこちらまで。 -------- Music: from Epidemic Sound ┗We Are Meant To Be - Victor Lundberg ┗Demure - Ever So Blue ┗Sheltered Waters - Ealot ┗kau - Sayuri Hayashi Egnell -------- 使用機材: iPhone13pro SONY α7C / Tamron 28-200mm F/2.8-5.6 Di III RXD -------- ご視聴ありがとうございました。
10 ساعت پیش در تاریخ 1403/06/30 منتشر شده است.
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