Der Kornel-Sauerteig aus der Serie: Profiwissen Sauerteig - spannend mit natürlicher Mikrobiologie

Andreas Sommers
Andreas Sommers
2.6 هزار بار بازدید - 10 ماه پیش - Sie befassen sich mit Sauerteig?
Sie befassen sich mit Sauerteig? Backen Ihr eigenes Brot damit? Dann haben Sie sich bestimmt schon einmal gefragt, wie die richtige Mikrobiologie in den Sauerteig kommt und woher sie stammt. In seiner Serie "Profiwissen Sauerteig" hat Ernährungsberater und Sauerteigexperte Andreas Sommers die geneigten Zuschauer bereits umfassen informiert, nur kann man auch ohne Labor den Einsatz der Mikrobiologie im Sauerteig steuern?

Ja, das geht sogar sehr gut, hier greift Sommers auf eine andere Spielart der Lebensmittelzubereitung mit Hilfe von Mikrobiologie zurück, und geht in den Garten seiner Frau...

Eine neuer, unterhaltsamer, ja spannender Beitrag von Brotexperte Andreas Sommers in seiner Serie "Profiwissen Sauerteig"
10 ماه پیش در تاریخ 1402/07/03 منتشر شده است.
2,683 بـار بازدید شده
... بیشتر