Massimo Bottura - Three Bollito Salad - Kitchen Quarantine

Saturday, March 14, 2020 - Day 6 of quarantine in Modena. Our family creates a Bollito Salad for an unexpected Saturday night at home.

Sabato 14 Marzo 2020 – Sesto giorno di quarantena a Modena. È sabato sera e rimaniamo a casa, in famiglia, preparando qualcosa di diverso: un’insalata di tre tipi di carne bollita.

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