МАНДАРИНОВИЙ КУРД 🍊ШОКОЛАДНИЙ меренговий рулет

#меренговийрулет
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Цей десерт виглядає вишукано, але при цьому легко готується вдома з доступних продуктів. У десерт можна додати будь які ягоди чи фрукти за Вашим смаком. А також, як виявилось, у приготуванні меренгового рулету можна експериментувати з поєднанням смаків та формою самого рулету. І поки сезон цитрусових у самому розпалі, ми з Вами приготуємо меренговий рулет вже з класичним поєднанням шоколад та мандарин.

Отже вам знадобиться:
Мереноговий пласт: Чому не виходить МЕРЕНГОВИЙ РУЛЕТ 🍥  ...
Яєчний білок 200 гр;
Цукор 300 гр;
Кукурудзяний крохмаль 20 гр;
Какао 20 гр;
Дрібка солі;
Дрібка лимонної кислоти;

Мандариновий курд:
Мандариновий сік 200 мл (6 мандаринів);
Цедра двох мандаринів;
Цукор 60 гр;
Яєчні жовтки 4 шт;
Кукурудзяний крохмаль 15 гр;
Вершкове масло 25 гр;

Шоколадний крем сир:
Сир 23% 300 гр;
Вершки 30% 60 гр;
Цукрова пудра 30 гр;
Шоколад 70 гр.

Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua

Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 8456 1600
Monobank - 5375 4141 0780 7793

З питань співробітництва та реклами пишіть сюди [email protected]
Я в інстаграмі Instagram: julia_garkavenko1

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #