Как вырастить кинзу на подоконнике зимой. Польза кориандра.

Все знают о пользе зелени, но вот что ещё полезнее - так это микрозелень! Она содержит массу витаминов, минеральных соединений, противораковых веществ, омолаживающие и очищающие компоненты. По некоторым данным, содержание полезных веществ в микрозелени в 20 раз выше, чем в обычной "взрослой" зелени.  
Выращивать микрозелень можно у себя дома на подоконнике круглый год. И для этого даже не понадобится почва.
Круглый год, ежедневно,  можно питаться свежей целебной зеленью собственного производства, гарантированно не содержащей нитратов и пестицидов. Получать прилив сил и хорошее самочувствие простым способом )

Для выращивания КИНЗЫ я беру семена кинзы и высыпаю их на смоченный водой субстрат кокоса (можно взять и обычный льняной коврик или опилки или другую основу) Обрызгиваю сверху водой и накрываю крышкой для сохранения влажности на несколько дней. Поливаю по мере надобности, не допуская высыхания субстрата. Когда семена проросли, наблюдаю, когда они вырастут и дадут 2 семядольных листочка. Моя кинза вырастает за 14 дней. Это не так уж быстро, учитывая то, что другие семена (кресс салат или люцерна) вырастают гораздо быстрее, за 7 дней.

Готовую микрозелень кинзы срезаю, промываю, добавляю как витаминную добавку к гарнирам или в зеленый салат. Можно положить её и на бутерброды. Зелень очень ароматная.

КИНЗА (КОРИАНДР) содержит:
- эфирное масло
- органические кислоты
- дубильные вещества
- витамины С, Р, А, Е, К, В1, В2, В5, В6, В9 и др...
- железо, марганец, магний, калий, медь, кальций и др..
- аминокислоты
- доцеценал — природный антибиотик
- пищевые волокна
- пектин
др

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КИНЗЫ:
Доцеценал - вещество со свойствами антибиотика помогает бороться с инфекциями кишечника; способствует устранению воспалительных процессов в организме.
Кинза обладает отхаркивающим, мочегонным, глистогонным, болеутоляющим, желчегонным, успокоительным, ранозаживляющим действием. Повышает эластичность сосудов, улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Улучшает переваривание тяжелой пищи...

КИНЗА ПОЛЕЗНА ПРИ:
- плохом аппетите, плохом пищеварении
- вялости, апатии, депрессии, истерии
- стоматите, кровоточивости десен
- аллергии
- кашле, бронхите, заболеваниях легких (пневмония..)...
- болезнях желудка и кишечника
- нарушениях желчеотделения
- цистите
- головной боли, мигрени
- нарушениях сна..

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #