Un jardin-forêt cultivé sur 1000 m² avec plus de 500 espèces végétales | Le Potager du Gailleroux

Salut les Permapotes,

Dans cette vidéo, j'ai rencontré Mickael du Potager du Gailleroux qui cultive un jardin-forêt sur 10 ares dédié à la diversité végétale et animale sauvage. Chaque année, il voit s'accroître la densité d'arbres de variétés très diverses. Le projet a débuté en 2015 à Jodoigne, dans le Brabant Wallon en Belgique. Ce lieu abrite plus de 500 espèces, comprenant des légumes, arbres fruitiers, petits fruits, plantes médicinales et plantes sauvages, totalisant plus de 1500 variétés.

L'essence même de ce projet réside dans l'exploration de l'autonomie alimentaire végétale dans toutes ses formes, que ce soit à travers les fruits, les racines, les feuilles ou les écorces. De plus, il vise à démocratiser les méthodes agricoles les plus respectueuses envers la vie.

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