Meister des Tees: Der daoistische Teefachmann Zhou Ren-zhi zeigt sein Refugium auf Maokong

Wir haben den Teemeister Zhou Ren-zhi 周仁智 in seinem idyllischen Refugium auf dem Maokong im Süden Taipeis besucht. Meister Zhou ist Teebauer und Teegutachter für die "Taiwan Tea Art Association". Er hat ein Verfahren entwickelt, mit dem Tee fast unbegrenzt haltbar gemacht werden kann. Darüber hinaus ist er Autor von zwei Büchern über die Teekultur.
Teemeister Zhou ist bekennender Daoist und ein Allround-Künstler: Kalligraphie, Bogenschießen und klassische Musik gehören ebenso in sein Repertoire wie Qigong-Atemübungen, die er mit dem Teegenuss verbindet. Er hat die Teezeremonie der modernen Zeit angepasst, indem er Tee, Natur und Kunst zu einer Einheit zusammenbringt, die die Lebensenergie nährt.

Herzlichen Dank an Meister Zhou Ren-zhi!

Video: Anette Luo

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