کشک بادمجان مجلسی در ۱۵ دقیقه+راز سرخ کردن بادمجان با یک قاشق روغن!
7.6 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
کشک بادمجان مجلسی در ۱۵
کشک بادمجان مجلسی در ۱۵ دقیقه+راز سرخ کردن بادمجان با یک قاشق روغن!
کشک بادمجان یا کشک بادمجون جزو غذاهای ایرانی سنتی هست طرزتهیه کشک بادمجان خانگی یا کشک بادمجان مجلسی رو توی این ویدیو خواهید داشت.
آموزش سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار جذب روغن،سرخ کردن بادمجان با یک قاشق روغن.بادمجان سرخ کرده با روغن کم رو هم توی این ویدیو دارین.
موادلازم:
بادمجان:نیم کیلو
پیاز:۲۵۰ گرم
سیر:۱حبه درشت(دلخواه)
کشک:۲۵۰ گرم
پودر نعناع خشک:۳ ق.غ(برای تزیین و داخل غذا)
نمک،فلفل،زردچوبه:دلخواه
برای اندازه تقریبی به ویدیو مراجعه کنید
(در ضمن فرمول مقدار کلی کشک بادمجان مجلسی هم توی ویدیو گفتم برای درست کردن حجم زیاد رستورانی)
طرزتهیه:اول بادمجان هارو سرخ کنید(سرخ کردن بادمجان با روغن خیلی کم رو توی ویدیو گفتم)بعد پیاز خلالی رو با نمک و زردچوبه رو تفت بدید تا طلایی بشه سیر هم به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد بادمجان سرخ شده رو له کنید و به پیاز طلایی شده اضافه کنید کشک،نعنا داغ(نصف مقدار گفته شده رو برای داخل استفاده کنید)
وگردو و فلفل رو هم به پیاز اضافه و همه رو مخلوط کنید و بزارید با نصف پیمانه آب نیم ساعت با درب بسته جا بیوفته.
بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
02:31 مواد لازم
06:24 آموزش سرخ کردن بادمجان با روغن کم
09:36 طرزتهیه کشک بادمجان
14:14 تزئین کشک بادمجان
15:40 پایان کار و تست😋
آموزش آشپزی
آموزش آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی ساده
آشپزی سنتی
آشپزی حرفه ای
آشپزی روستایی
آشپزی سنتی ایرانی
آشپزی افغانی
آشپزی خوشمزه
آشپزی اسان و خوشمزه
آشپزی آسان و سریع و خوشمزه
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی خوشمزه
انواع غذاهای ایرانی خوشمزه
غذاهای سنتی
غذاهای سنتی ایرانی
آموزش آشپزی حرفه ای
غذاهای شمالی
غذای شمالی
آشپزی گیلانی
اموزش آشپزی
غذاهای ایرانی
ولاگ
ولاگ شمال گردی
شمال ایران
شمال
ولاگ ایرانی
روزمرگی های من
recipes iranian
food persian
cooking recipes
persian food
iranian food
recipes persian
vlog farsi
vlogs
لینک پیج اینستاگرام👇
Instagram: ali.ht.ch
لینک گروه تلگرام👇
https://t.me/CookingTimeWithAli
لینک کانال یوتیوب👇
cookingtimewithali
لینک سابسکرایب👇
https://bit.ly/3He5UX2
#کشک_بادمجان #بادمجان #آموزش_آشپزی #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali
کشک بادمجان یا کشک بادمجون جزو غذاهای ایرانی سنتی هست طرزتهیه کشک بادمجان خانگی یا کشک بادمجان مجلسی رو توی این ویدیو خواهید داشت.
آموزش سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار جذب روغن،سرخ کردن بادمجان با یک قاشق روغن.بادمجان سرخ کرده با روغن کم رو هم توی این ویدیو دارین.
موادلازم:
بادمجان:نیم کیلو
پیاز:۲۵۰ گرم
سیر:۱حبه درشت(دلخواه)
کشک:۲۵۰ گرم
پودر نعناع خشک:۳ ق.غ(برای تزیین و داخل غذا)
نمک،فلفل،زردچوبه:دلخواه
برای اندازه تقریبی به ویدیو مراجعه کنید
(در ضمن فرمول مقدار کلی کشک بادمجان مجلسی هم توی ویدیو گفتم برای درست کردن حجم زیاد رستورانی)
طرزتهیه:اول بادمجان هارو سرخ کنید(سرخ کردن بادمجان با روغن خیلی کم رو توی ویدیو گفتم)بعد پیاز خلالی رو با نمک و زردچوبه رو تفت بدید تا طلایی بشه سیر هم به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد بادمجان سرخ شده رو له کنید و به پیاز طلایی شده اضافه کنید کشک،نعنا داغ(نصف مقدار گفته شده رو برای داخل استفاده کنید)
وگردو و فلفل رو هم به پیاز اضافه و همه رو مخلوط کنید و بزارید با نصف پیمانه آب نیم ساعت با درب بسته جا بیوفته.
بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
02:31 مواد لازم
06:24 آموزش سرخ کردن بادمجان با روغن کم
09:36 طرزتهیه کشک بادمجان
14:14 تزئین کشک بادمجان
15:40 پایان کار و تست😋
آموزش آشپزی
آموزش آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی ساده
آشپزی سنتی
آشپزی حرفه ای
آشپزی روستایی
آشپزی سنتی ایرانی
آشپزی افغانی
آشپزی خوشمزه
آشپزی اسان و خوشمزه
آشپزی آسان و سریع و خوشمزه
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی خوشمزه
انواع غذاهای ایرانی خوشمزه
غذاهای سنتی
غذاهای سنتی ایرانی
آموزش آشپزی حرفه ای
غذاهای شمالی
غذای شمالی
آشپزی گیلانی
اموزش آشپزی
غذاهای ایرانی
ولاگ
ولاگ شمال گردی
شمال ایران
شمال
ولاگ ایرانی
روزمرگی های من
recipes iranian
food persian
cooking recipes
persian food
iranian food
recipes persian
vlog farsi
vlogs
لینک پیج اینستاگرام👇
Instagram: ali.ht.ch
لینک گروه تلگرام👇
https://t.me/CookingTimeWithAli
لینک کانال یوتیوب👇
cookingtimewithali
لینک سابسکرایب👇
https://bit.ly/3He5UX2
#کشک_بادمجان #بادمجان #آموزش_آشپزی #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali
2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/25 منتشر شده
است.
7,642
بـار بازدید شده