КАТЛАМА в Духовке/КАЗАКША / Обалденная Лепешка в Духовке/ вкуснейшая, СЛОИСТАЯ КАТЛАМА/ С ЛУКОМ

Катлама - өте жұқа қамырдан жасалған өзбек наны. Бұл нан пісіру кез-келген басқа нан өнімдерінен қиын емес. Ең бастысы - қамырды жасау принципін түсініп, қаттама нанды шынымен қабыршақтайтын етіп дұрыс бүктеуді үйреніп алса болғаны.

ҚҰРАМЫ :
қамырына:
250 мл жылы су
1 шәй қасық қант
1  шәй қасық тұз
1 шәй қасық қопсытқыш
1 ас қасық өсімдік майы
+/-370 г ұн

Начинка:
300 г фарш
1 бас пияз
3 түп көк пияз
тұз,бұрыш дәміне қарай

t=180°C
25-30 минут

_________________

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
250 мл теплой воды
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 чайную ложку разрыхлителя
1 столовая ложка растительного масла
+/- 370 г муки

Начинка:
300 г фарша
1 луковица
3 пучок зелёного лука
соль и перец по вкусу

t = 180 ° С 25-30 минут

#каттама #катлама #каттаманан #катламавдуховке #катламасмясом #катламаслуком
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#пирог_с_мясом​ #пироги​ #сдобные_пироги​  #сдоба​ #тесто_как_пух​ #самса​ #сомса​ #пирожки​ #пирог​ #пироги​ #топ_пироги​  #курник​ #пироги​ #закрутка​ #ужин​ #обеды​ #мясной_пирог​ #рассыпчатый_пирог​ #пирог_с_персиками​ #пироги​ #пирожки_с_яйцами_зеленым_луком​ #пирожки​ #удачный​ #рецепты​  #топ_салаты​ #топ​ #на_зиму​ #вкусно​ #быстро​ #легко​ #баклажаны​ #капуста​ #самса​ #сомса​ #песочная_самса​ #булочки​ #рулетики​ #сдобные_булочки​ #сдоба​ #шельпек​ #баурсаки​ #пышки​ #пирог​ ​ #перекус​ #топ​ #манты​ #слоенное_тесто​ #простой_способ_приготовления​ #мега_шоколадный_торт​ #булочки_с_начинкой​ #узбекская_кухня​ #узбекская_кухня​ #кухня​  #пирожки​ #выпечка​ #пирог_с_мясом​ #закуски​ #пироги

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #