Spitzbuben Plätzchen mit Marmelade I Hildatörtchen Rezept ohne Mehl und ohne Zucker Low Carb Weihnac

Spitzbuben sind so ein klassisches Plätzchenrezept. Mit Marmelade drin. Geht natürlich auch in Low Carb. Wir haben dazu die Marmelade aus Heidelbeeren ganz einfach und schnell selbst gemacht. Der Teig unserer Hildatörtchen, so werden Spitzbuben nämlich auch genannt, hat sich wunderbar kneten und ausrollen lassen. Und geschmacklich sind die Spitzbuben super lecker. Du solltest sie aber auf jeden Fall ein paar Tage liegen lassen, dann ziehen sie noch etwas durch.

Zum Ausrollen kannst du entweder Bambusfasern nehmen, oder aber du legst den Teig zwischen zwei Backpapiere oder Frischhaltefolien.

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➤ Rezept: https://www.salala.de/spitzbuben-zuck...

Nährwerte pro Portion (bei insgesamt 60 Stück)
KALORIEN 27 kcal
KOHLENHYDRATE 0,7 g (netto)
BALLASTSTOFFE 0,3g
FETT 2 g
EIWEIß 1 g

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★ Musik Intro:
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