la pâtisserie française recette facile du gâteau poirier
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4 ماه پیش
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Le meilleur gâteau poirier à
Le meilleur gâteau poirier à la crème recette facile
Ingrédients
Pour la crème diplomate il faut
2 œufs
35g de poudre à flan ou de fécule de maïs
100g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
350 ml de lait
9g de gélatine
400 ml de crème liquide entière froide
Pour la génoise il faut
3 œufs
100g de sucre en poudre
100g de farine tamisée
1 boite de poire en sirop
un cercle de 24 cm
du rhodoïd
du nappage
de la nougatine ou des amandes effilées grillées pour la décoration
#recette #gâteaupoirier #cremediplomate #patisseriefrancaise
Abonnez vous à ma chaine et activer toutes les notifications pour recevoir toutes mes nouvelles recettes. @lapatisseriefacile28
00:00 Introduction
00:10 Préparation de la génoise
02:32 Préparation de la crème diplomate
07:17 Montage du gâteau poirier
11:40 Décoration du gâteau poirier
Ingrédients
Pour la crème diplomate il faut
2 œufs
35g de poudre à flan ou de fécule de maïs
100g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
350 ml de lait
9g de gélatine
400 ml de crème liquide entière froide
Pour la génoise il faut
3 œufs
100g de sucre en poudre
100g de farine tamisée
1 boite de poire en sirop
un cercle de 24 cm
du rhodoïd
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00:10 Préparation de la génoise
02:32 Préparation de la crème diplomate
07:17 Montage du gâteau poirier
11:40 Décoration du gâteau poirier
4 ماه پیش
در تاریخ 1403/02/01 منتشر شده
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