一色さかな村の風景＠2020年6月27日（土）＠愛知県西尾市一色町の魚市場

2020年7月1日より 一色さかな村もレジ袋が有料となります。 夏も近づいてきて キスの姿を多く見かける様になりました。 しかも、刺身で食べられる鮮度の良さ。 ただ、キスを刺身で食べる機会なんて無いけど 本当に刺身で食べれるの？ そして、美味しいの？ 非常に疑問が残ります。 ただ、ちゃんと売っているから 刺身で食べても問題は無いと思います。 あと、 動画内でも紹介してますが バイ貝も多く見かける様になりました。 多くは煮付けになって販売されているのを 見たことがあると思います。 今回、個人的にバイ貝を買って 茹でて食べてみたんですけど 非常に美味しいですね。 特に肝の旨さは半端ないですね。 サザエの比じゃないほど美味しい。 身に関してはクセがなく食べやすいと思います。 あと、 これも動画内で話をしていますが コシナガマグロが販売されていました。 見た目はマグロの幼魚ですが お腹の部分に特徴的な白い斑点模様があります。 地元で消費され一般流通しないさかなみたいで こうやって魚市場に来る人だけが楽しめる 貴重なマグロです。 味は生臭さのかなり少ないカツオの様な感じ もしくは 血の気の少ないマグロといった感じだと思います。 とにかく、さっぱりしていて非常に美味しいです。 この様に夏になるにつれて 色々な魚種が姿を表し 魚市場を活気づけてくれています。 これからも、一色さかな村の風景を撮影して 季節の移り変わりも楽しみたいと思います。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 一色さかな村 〒444-0424 愛知県西尾市一色町小薮船江東１８０ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Twitter（うおけん） https://twitter.com/uoken_youtube －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ブログ（うおけん） https://uoken-youtube.hatenablog.com/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 霜月channel（うおけんの娘） https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UCpxs3X4FBZelWRR39FYEKNw －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 使用楽曲（提供サイト様） フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #一色さかな村 #一色さかな広場 #うおけん #キス #バイ貝 #コシナガマグロ #マグロ #まぐろ #鮪

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