ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ В РЕСТОРАНЕ: ЗА КОПЕЙКИ В ДВА РАЗА КРУЧЕ И ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ТОРТА! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ

РЕЦЕПТ:

МУКА 300 ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 200 ГРАММ
ЛЕДЯНАЯ ВОДА 120 ГРАММ
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС (6%) 1 СТ.Л.
ЯЙЦО 1 ШТУК
СОЛЬ 1/3 Ч.Л.

ДЛЯ КРЕМА ДИПЛОМАТ:

МОЛОКО 750 МЛ
ЯЙЦО 3 ШТУК
САХАР 230 ГРАММ
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л. (40 Г)
МУКА 1 СТ.Л. (40 Г)
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР  0.5 Ч.Л.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 60 ГРАММ
СЛИВКИ (33%) 500 ГРАММ

КОРЖИ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C ПО 5-7 МИН.