Gum paste (pasta de goma)

Gum Paste Recipe in grams.
180gr.powder sugar
35gr.egg whites
10gr.Tylose or CMC powder
1TBS Shortening.

Gum Paste Recipe in cups.
1cup plus 3/4cups os powder Sugar
1egg white
1TBS of Tylose or CMC
1TBS Shortening.

Pasta de Goma Receta en gramos.
180gr.azúcar glass
35gr.de claras de huevo
10gr.de CMC o Tylosa
1Cucharada de Manteca Vegetal.

Pasta de Goma Receta en Tazas
1Taza mas 3/4 Taza de azúcar glass
La clara de un huevo
1Cucharada de CMC o Tylosa
1Cucharada de Manteca Vegetal.