Beyaz Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
146 هزار بار بازدید -
10 سال پیش
-
Beyaz Lahana Çorbası6 kişilikPişirme süresi:Orta
Beyaz Lahana Çorbası
6 kişilik
Pişirme süresi:
Orta ateşte 15 dakika.
Malzemeler:
300 gram beyaz lahana,
5 su bardağı tavuk suyu (1 adet tavuk su tablet ile hazırlanmış),
1 tatlı kaşığı tuz.
Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt,
4 yemek kaşığı un,
1 adet yumurta sarısı,
1/2 su bardağı süt,
1 yemek kaşığı limon suyu,
Servisi için:
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
2 yemek kaşığı tereyağı.
Püf noktası:
Hazırladığınız terbiye karışımını kesilmemesi için; kaynamakta olan çorbadan aldığınız tavuk suyu ile ılıştırdıktan sonra tencereye azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Yemeğin yapımı:
Derin bir tencereye, 1 adet tavuk su tablet ile hazırlanmış 5 su bardağı tavuk suyunu aktarın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. 300 gram lahanayı ince piyaz şeklinde doğrayın ve tavuk suyuna ekleyerek 10 dakika kadar kaynatın.
Terbiyesini hazırlamak için; 1 su bardağı yoğurdu, 4 yemek kaşığı unu, 1 adet yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı limon suyunu ve 1/2 su bardağı sütü oval bir kapta bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
Hazırladığınız terbiyeyi, tavuk suyunda haşlanan lahanaların üzerine sürekli azar azar dökün ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyip 6-7 dakika kadar kaynatın.
Servisi için; bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 1 tatlı kaşığı nane ile 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ekleyip bir kaç kez karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbanın üzerine gezdirerek sıcak olarak servis edin.
6 kişilik
Pişirme süresi:
Orta ateşte 15 dakika.
Malzemeler:
300 gram beyaz lahana,
5 su bardağı tavuk suyu (1 adet tavuk su tablet ile hazırlanmış),
1 tatlı kaşığı tuz.
Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt,
4 yemek kaşığı un,
1 adet yumurta sarısı,
1/2 su bardağı süt,
1 yemek kaşığı limon suyu,
Servisi için:
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
2 yemek kaşığı tereyağı.
Püf noktası:
Hazırladığınız terbiye karışımını kesilmemesi için; kaynamakta olan çorbadan aldığınız tavuk suyu ile ılıştırdıktan sonra tencereye azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Yemeğin yapımı:
Derin bir tencereye, 1 adet tavuk su tablet ile hazırlanmış 5 su bardağı tavuk suyunu aktarın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. 300 gram lahanayı ince piyaz şeklinde doğrayın ve tavuk suyuna ekleyerek 10 dakika kadar kaynatın.
Terbiyesini hazırlamak için; 1 su bardağı yoğurdu, 4 yemek kaşığı unu, 1 adet yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı limon suyunu ve 1/2 su bardağı sütü oval bir kapta bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
Hazırladığınız terbiyeyi, tavuk suyunda haşlanan lahanaların üzerine sürekli azar azar dökün ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyip 6-7 dakika kadar kaynatın.
Servisi için; bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 1 tatlı kaşığı nane ile 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ekleyip bir kaç kez karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbanın üzerine gezdirerek sıcak olarak servis edin.
10 سال پیش
در تاریخ 1393/10/19 منتشر شده
است.
146,048
بـار بازدید شده