Chilli Idli Recipe| इडली चिल्ली की आसान रेसिपी | Leftover Idli Snack
306 بار بازدید -
3 سال پیش
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बचे हुए इडली से बनाएं
बचे हुए इडली से बनाएं चटपटा चायनीज़ नाश्ता| Chilli Idli is a Breakfast recipe which can be made easily and quickly from leftover idli. This is a nice kids recipe as they love the combination of South Indian and Chinese Spicy Idli Chilli. Masala Idli, Idli fry or Fry Idli is similar and sometimes made with some variations.
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Recipe for Idli Chilli
~~~~~~~~~~
Ingredients:
Idli – 3
Vegetable oil – 2 tsp
Garlic (chopped) – 5 to 6 cloves
Green chili (slit) – 2
Onion (chopped) – 2 tsp
Capsicum (chopped) – 2 tsp
Red bell pepper (chopped) – 2 tsp
Salt – as per taste
Black pepper powder – ¼ tsp
Corn flour – 1/2 tsp
Water – 2 to 4 tsp
Tomato sauce – 1 tsp
Soya sauce – 1 tsp
Chilli sauce – 1 tsp
Coriander leaves (chopped) – 1 tsp
Chilli flakes – ½ tsp
~~~~~~~~~~
Method:
Make bite-size pieces of idli
Heat oil in a kadahi – add garlic & green chilli and let crackle
Add onion, capsicum and red bell pepper
Mix salt and black pepper powder
Make a slurry of corn flour and water
Add tomato sauce, soya sauce and chilli sauce
Mix the corn flour slurry and water
Add idli pieces and coat nicely and sprinkle coriander leaves
Plate and sprinkle chilli flakes and coriander leaves
Delicious Idli Chilli is Ready
==================================
इडली चिली बनाने की विधि
~~~~~~~~~~
सामग्री:
इडली - 3
वनस्पति तेल - 2 चम्मच
लहसुन (कटा हुआ) - 5 से 6 कलियाँ
हरी मिर्च (चिरी हुई) - २
प्याज (कटा हुआ) - 2 चम्मच
शिमला मिर्च (कटी हुई) - 2 चम्मच
लाल शिमला मिर्च (कटा हुआ) - 2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - ¼ चम्मच
कॉर्न फ़्लोर - 1/2 चम्मच
पानी - 2 से 4 चम्मच
टोमेटो सॉस - 1 चम्मच
सोया सॉस - 1 चम्मच
चिल्ली सॉस - 1 चम्मच
धनिया पत्ती (कटी) - 1 चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स - 1/2 चम्मच
~~~~~~~~~~
तरीका:
इडली के छोटे टुकड़े कर लें
कढ़ाही में तेल गरम करें - लहसुन और हरी मिर्च डालकर चटकने दें
प्याज, हरी शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें
नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं
कॉर्न फ़्लोर और पानी का घोल बनाएं
टोमेटो सॉस, सोया सॉस और चिली सॉस मिलाएं
कॉर्न फ़्लोर का घोल और पानी मिलाएं
इडली के टुकड़ों को अच्छी तरह मिलाएं और धनिया पत्ती छिड़कें
प्लेट में निकालकर चिल्ली फ्लेक्स और धनिया पत्ती छिड़कें
स्वादिष्ट इडली चिल्ली तैयार है
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Recipe for Idli Chilli
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Ingredients:
Idli – 3
Vegetable oil – 2 tsp
Garlic (chopped) – 5 to 6 cloves
Green chili (slit) – 2
Onion (chopped) – 2 tsp
Capsicum (chopped) – 2 tsp
Red bell pepper (chopped) – 2 tsp
Salt – as per taste
Black pepper powder – ¼ tsp
Corn flour – 1/2 tsp
Water – 2 to 4 tsp
Tomato sauce – 1 tsp
Soya sauce – 1 tsp
Chilli sauce – 1 tsp
Coriander leaves (chopped) – 1 tsp
Chilli flakes – ½ tsp
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Method:
Make bite-size pieces of idli
Heat oil in a kadahi – add garlic & green chilli and let crackle
Add onion, capsicum and red bell pepper
Mix salt and black pepper powder
Make a slurry of corn flour and water
Add tomato sauce, soya sauce and chilli sauce
Mix the corn flour slurry and water
Add idli pieces and coat nicely and sprinkle coriander leaves
Plate and sprinkle chilli flakes and coriander leaves
Delicious Idli Chilli is Ready
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इडली चिली बनाने की विधि
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सामग्री:
इडली - 3
वनस्पति तेल - 2 चम्मच
लहसुन (कटा हुआ) - 5 से 6 कलियाँ
हरी मिर्च (चिरी हुई) - २
प्याज (कटा हुआ) - 2 चम्मच
शिमला मिर्च (कटी हुई) - 2 चम्मच
लाल शिमला मिर्च (कटा हुआ) - 2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - ¼ चम्मच
कॉर्न फ़्लोर - 1/2 चम्मच
पानी - 2 से 4 चम्मच
टोमेटो सॉस - 1 चम्मच
सोया सॉस - 1 चम्मच
चिल्ली सॉस - 1 चम्मच
धनिया पत्ती (कटी) - 1 चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स - 1/2 चम्मच
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तरीका:
इडली के छोटे टुकड़े कर लें
कढ़ाही में तेल गरम करें - लहसुन और हरी मिर्च डालकर चटकने दें
प्याज, हरी शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें
नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं
कॉर्न फ़्लोर और पानी का घोल बनाएं
टोमेटो सॉस, सोया सॉस और चिली सॉस मिलाएं
कॉर्न फ़्लोर का घोल और पानी मिलाएं
इडली के टुकड़ों को अच्छी तरह मिलाएं और धनिया पत्ती छिड़कें
प्लेट में निकालकर चिल्ली फ्लेक्स और धनिया पत्ती छिड़कें
स्वादिष्ट इडली चिल्ली तैयार है
3 سال پیش
در تاریخ 1400/01/29 منتشر شده
است.
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