MASYAALLAH TIAP POSTING MENU INI SELALU SOLD OUT. RESEP CIRENG ISI AYAM PEDAS JUALANKU❗❗

Zona Cemilan
Zona Cemilan
292.9 هزار بار بازدید - 7 ماه پیش - MASYAALLAH TIAP POSTING MENU INI
MASYAALLAH TIAP POSTING MENU INI SELALU SOLD OUT. RESEP CIRENG ISI AYAM PEDAS JUALANKU❗❗
MASYAALLAH TIAP POSTING MENU INI SELALU SOLD OUT. RESEP CIRENG ISI AYAM PEDAS JUALANKU❗❗
.
RESEP CIRENG ISI AYAM PEDAS
BAHAN ISIAN :
½kg Dada fillet (22.000)
1sdt garam (500)
1sdt kaldu ayam (500)
¼sdt micin(-)
1½sdm Gula pasir (500)
4 lembar daun salam (500)
5 lembar daun jeruk (q g pake)(-)
100ml air(500)
.
Bumbu dihaluskan untuk isian:
7 siung Bawang merah (2000)
4 siung Bawang putih (1000)
9 buah cabe merah keriting(1500)
15 buah cabe rawit (3000)
.
BAHAN KULIT:
750gram Tepung tapioka/Aci (12.000)
5 sdm tepung terigu🔼 (1000)
3 siung baeang putih(harga ikut bumbu isian)
¾sdt garam (500)
¾sdt kaldu ayam(500)
¾sdt lada bubuk(500)
600ml air(1000)

.
🔴🔴Dengan isian 1 resep diatas bisa menggunakan kulit 1kg tepung aci. karna kurang saya buat ¼adoan lagi
BAHAN KULIT ¼ADONAN
250 gr tepung tapioka (4000)
1½sdm tepung terigu 🔼 (500)
2 siung bawang putih(-)
¼sdt garam (-)
¼sdt kaldu ayam(-)
¼sdt lada bubuk(-)
200ml air(1000)
**Jdi saya buat ¼adonan lagi tapi tdk dividio ya🙏

TOTAL BAHAN : 53.000
.
_______________________________________________
MENENTUKAN HARGA JUAL
TOTAL BAHAN : 53.000
.
●TENAGA 25-30%
53RB×25%= 13.250
53RB×30%=  15.900
●BIAYA OPRASIONAL10-20%
53RB×10%= 5.300
53RB×20%= 10.600
●BIAYA RESIKO 10%
53RB×10%= 5.300
●KEUNTUNGAN 30-55%
53RB×30%= 15.900
53RB×55%=  29.150

PERSENTASE TERENDAH
53.000+13.259+5.300+5.300+15.900= 92.759 (Dibulatkan 100.000)
PERSENTASE TETINGGI
53.000+15.900+10.600+5.300+29.150= 113.950 (Dibulatkan 114.000)

🔴🔴KEMASAN MIKA 3GS/3X 13000÷50PCS=260/pcs
(maaf dividio q sebut mika 5Gs/5x.yg bener 3GS/3x ya🙏)
kalo 5GS ukuran lebih kecil nanti g muat.

HARGA JUAL
TERENDAH = 100.000÷ 82PCS= 1.219
TERTINGGI = 114.000÷ 82PCS= 1.390
.
❤❤❤❤1 MIKA ISI 9 PCS CIRENG❤❤❤
TERENDAH 1.219×9pcs= 10.971+260(mika)= 11.231(Dibulatkan 11.250/mika)
TERTINGGI 1.390×9pcs= 12.510+260(mika)= 12.770 (Dibulatkan 13.000/mika)

🔴🔴🔴SAYA JUAL 10.000/MIKA ISI 9PCS MENTAHAN🔴🔴
Karena sekarang tepung tapioka lg naik harganya ya,jd q akalin isian g sebanyak biasanya biar bisa nutup harga tepung tapioka. kalo harga jual  dinaikin tdk memungkinkan🙏
_______________________________________________
TIPS DAN TRICK
● BISA TAHAN BERAPA LAMA?
   -UNTUK FROZEN BISA TAHAN 3 BULAN
   - UNTUK YG TDK DIREBUS BISA TAHAN 4HARI DIKULKAS BAG BAWAH.
● KALO SUDAH DIGORENG DAN DINGIN ALOT TIDAK?
MAKANAN BERBAHAN DASAR ACI KALO SDH DINGIN ALOT/KERAS, TAPI YA TIDAK ALOT SEKALI KARNA SDH DICAMPUR TERIGU.
● RESEP KULIT 1KG ACI BIAR PAS SAMA ISIANNYA (SESUAI RESEP DIATAS) TAKARANNYA GIMANA?
1kg tepung tapioka/aci
6 sdm tepung terigu🔼
1sdt garam
1sdt kaldu ayam
1sdt lada bubuk
5 siung bawang putih
800-850ml air

semoga bermanfaat
sampai jumpa dividio selanjutnya❤😊
#zonacemilan #zonacemilanterbaru #cirengisiayam #cirengresepjualan #jualancireng #resepcirengisiayampedas
7 ماه پیش در تاریخ 1402/10/30 منتشر شده است.
292,960 بـار بازدید شده
... بیشتر