Der leckerste Eclair-Kuchen - ein Schokoladentraum für alle| Schmackhaft.tv
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4 سال پیش
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Der leckerste Eclair-Kuchen - ein
Der leckerste Eclair-Kuchen - ein Schokoladentraum für alle| Schmackhaft.tv
Zutaten für den Tortenboden:
Wasser -500 ml
Butter -100 g
Öl -100 ml
Zucker -15 g
Salz -1 Teelöffel
Mehl -250 g
Eier - 7 Stück
Zutaten für die Vanillefüllung:
Milch - 400 ml
Ei -1 Stück
Eigelb -2 Stück
Zucker -120 g
Stärke - 50 g
Vanille-Essenz -5 ml
Butter - 60 g
Zutaten für den Schokoladenmousse:
dunkle Schokolade -300 g
Sahne - 240 ml
Gelatine -10 g
kaltes Wasser - 45 ml
Schlagsahne - 320 g
Zutaten für die Schokoladenglasur:
dunkle Schokolade -150 g
flüssige Creme - 150 ml
Tablett Durchmesser: 22 cm
Zum Backen: 200 ° C für 15 Minuten, für die ersten 15 Minuten öffnet sich der Ofen nicht, dann bei 180 ° C weitere 10 Minuten.
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Wasser -500 ml
Butter -100 g
Öl -100 ml
Zucker -15 g
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Eier - 7 Stück
Zutaten für die Vanillefüllung:
Milch - 400 ml
Ei -1 Stück
Eigelb -2 Stück
Zucker -120 g
Stärke - 50 g
Vanille-Essenz -5 ml
Butter - 60 g
Zutaten für den Schokoladenmousse:
dunkle Schokolade -300 g
Sahne - 240 ml
Gelatine -10 g
kaltes Wasser - 45 ml
Schlagsahne - 320 g
Zutaten für die Schokoladenglasur:
dunkle Schokolade -150 g
flüssige Creme - 150 ml
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/05/06 منتشر شده
است.
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