Jahrespressekonferenz 2022: "Lebensmittelsicherheit in Deutschland"

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor. Die Ergebnisse werden vorgestellt von: - Friedel Cramer, Präsident des BVL - Dr. Georg Schreiber, Leiter Abteilung Lebensmittelsicherheit des BVL - Prof. Dr. Michael Kühne, Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz (LAV) 00:00 Begrüßung und Einführung 04:33 Krankmachende Keime in Rinderhackfleisch 11:09 Abgepackte Salate häufig mit Krankheitskeimen belastet 15:12 Acrylamid in Gemüsechips und geschwärzten Oliven 23:11 Lebensmittelbetrug bei Sushi 28:35 Vorsicht beim Naschen! Roher Teig kann krank machen 34:42 Keine krebserregenden Stoffe (PAK) im Spielzeug 39:10 Fragen und Verabschiedung

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