『HOMEMADE』EP 4 番茄牛肉麵｜Beef Noodles by NiniFun❤
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7 سال پیش
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Instant Pot DUO60 6 Qt
Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1 Multi-Use Pressure Cooker
這裡買：
https://amzn.to/2SrHDV0
Hello ～～今天要來跟大家分享我最近研發的牛肉麵！
食材：
牛腱 （三條）
蕃茄（四顆）
西芹（一條）
香菜
蔥
薑 （十五片左右 五片用來過水牛肉）
蒜（五顆）
洋蔥（一顆）可以多一點 由於我真的不愛洋蔥的味道所以比較少
醬油（五湯匙）
醬油膏（三湯匙）
番茄醬（四湯匙）
辣豆瓣醬（三湯匙）
冰糖（少量 大約十五小顆？）
白胡椒粉 （一湯匙）
米酒 （兩湯匙）
水
做法：
1. 先過水牛腱加入薑片 大約一分鐘 取出來後 牛腱切片
2. 先炒洋蔥 炒軟之後加入 大蒜和薑片
3. 加入牛腱- 白胡椒-醬油-醬油膏-辣豆瓣醬-番茄醬
4. 最後加入米酒
5. 拌一拌後加入蕃茄炒到糊掉後 加入西芹和冰糖以及一壺半的水再頓（以小火頓一小時半？）
（我使用壓力鍋 所以大概40分鐘就差不多了 肉很爛）
開鍋後 煮麵加湯 可以自己再加上酸菜/香菜/蔥
下次的影片會和大家分享我的手工麵唷～～～
→Facebook: NiniFun
Facebook: pennyninifun
→Instagram: Pennicentt
→Personal Facebook: Penny Fun
Facebook: penny.hsu.39948
→For Business Inquiries ONLY. Please email:
[email protected]
→Camera: Canon N2 & Canon EOS Rebel T6i
→Video editor: Wonder Share & Imovie
THANK YOU FOR WATCHING
謝謝您的觀看
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Penny XOXO
" I do not own ANY of the soundtrack, property and rights for audio go to (band/singer name)"
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蒜（五顆）
洋蔥（一顆）可以多一點 由於我真的不愛洋蔥的味道所以比較少
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冰糖（少量 大約十五小顆？）
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1. 先過水牛腱加入薑片 大約一分鐘 取出來後 牛腱切片
2. 先炒洋蔥 炒軟之後加入 大蒜和薑片
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4. 最後加入米酒
5. 拌一拌後加入蕃茄炒到糊掉後 加入西芹和冰糖以及一壺半的水再頓（以小火頓一小時半？）
（我使用壓力鍋 所以大概40分鐘就差不多了 肉很爛）
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7 سال پیش
در تاریخ 1395/12/22 منتشر شده
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