廣東話影片｜豉汁脆鱔臘腸煲仔飯套餐｜開蓋香氣四溢，鱔肉脆口油脂豐厚，而且完全不腥！｜又來超長片，好野食就一定要花時間架啦，為何不外出就餐？因為外邊好難有得食啊，你有錢都無用！

今日想同大家食享：
1、簡單的起鱔肉方法
2、白鱔肉要用特別的除腥大法
3、海鮮煲仔飯的時間準則
4、重溫製作豉汁的專業方法
萬用豆豉醬的製作方法：溫故知新｜萬用豆豉醬｜多國語言CC字幕｜All Purpose Black...
蝦抽的製作方法：廣東話影片｜製作蝦油和蝦抽｜一條影片兩個Bonus，自製名揚日本的蝦油，重...
以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款)煲仔飯
節日菜系列(80款)。節日菜系列
粥粉麵飯系列(123款)：粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(567款)：香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(56款)：咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)：疫情特餐系列
涼拌系列(13款)：涼拌系列
真。煲仔菜系列(9款)：真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(177款)：多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)：30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(11款)：我的Grill & Bar
廚房雜談(37條影片)：廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(23條影片)：City Roaming/城市漫遊

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