SẮN DÂY kết hợp với thứ này dùng mỗi ngày, bạn hãy yên tâm về sức khoẻ | Ds Nguyễn Quốc Tuấn
45.4 هزار بار بازدید -
5 ماه پیش
-
SẮN DÂY KẾT HỢP VỚI
SẮN DÂY KẾT HỢP VỚI CHANH MUỐI, TƯƠNG TAMARI VÀ NGƯU BÀNG LÀ MỘT CÔNG THỨC RẤT BỔ DƯỠNG CHO NHỮNG NGƯỜI BỊ BỆNH LÝ VỀ PHỔI, THIẾU MÁU, SUY NHƯỢC CƠ THỂ
Liên hệ tư vấn: 0359371666
Công thức nấu Sắn dây, chanh muối, tương Tamari và củ Ngưu bàng
Thành phần:
- Sắn dây: 2 thìa canh
- Chanh muối: 1/8 quả
- Tương Tamari: 1 thìa canh
- Ngưu bàng: 30ml nước ép hoặc 1 nắm nhỏ ngưu bàng khô đun lấy nước cốt
Cách làm: Cho 1/8 trái chanh muối vào bát con dùng thìa dầm nhỏ. Sắn dây lấy 2 thìa canh sau đó hòa với 100ml nước nguội. Sau đó cho chanh muối đã dầm nhỏ vào. Thêm nước ép ngưu bàng tươi hoặc 100ml nước cốt ngưu bàng khô. Thêm nước vừa đủ 400ml hoặc ước lượng đầy 1 bát con ăn cơm. Lượng có thể tăng giảm tùy thể trạng gầy béo
Thêm 1 muỗng tương tamari sau đó đun hỗn hợp đó lên vừa đun vừa khi sắn dây vừa chin trong là bắc ra
- Lưu ý: ăn nóng, tránh gió, nước, điều hòa trong 1 giờ
Đây là một công thức rất bổ dưỡng do đó có thể dùng 2 bữa một ngày vào sáng và tối vừa có công dụng thải độc vừa bồi bổ cơ thể. Ăn uống bình thường và duy trì công thức này trong 1 tháng đến 2 tháng.
Mình sử dụng sắn dây hằng ngày và hiệu quả rất cao
CÔNG THỨC NẤU TEKKA
Chuẩn bị nguyên liệu
2kg ngưu báng
2kg củ sen
3kg cà rốt
1kg củ cải trắng
2kg tương miso
2 lít dầu mè
300gram gừng
Cách làm:
1. Những củ trên để nguyên vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút.
2. Vớt ra để cho ráo, cắt mỏng mỗi thứ riêng từng nhóm, xay sinh tố cho nhuyễn mỗi thứ.
3. Sau đó trộn chung cho vào chảo để lên bếp, nhớ để lửa nhỏ.
4. Khuấy đều tay khoảng 6 tiếng đồng hồ cho khô hỗn hợp này.
5. Sau đó cho tương miso và dầu mè vào khuấy đều và tan ra.
6. Khi thấy vừa sôi lụp bụp thì tắt lửa (phải chú ý công đoạn này vì nếu không sẽ bị đắng).
7. Đậy nắp nồi, sau khi thật nguội mới đựng vào keo nhỏ ép cho thật chặt để dầu nổi lên mặt khoảng 2 phân thì mới để lâu được.
Các loại rau củ được xắt nhỏ nhất có thể để sao cho chúng có thể hấp thụ tối đa năng lượng từ công việc chế biến sau này.
Tekka được xào trên lửa nhỏ trong một thời gian dài và người chế biến cần rất tập trung và tinh tế để sao cho các nguyên liệu được hòa quyện mà không làm chúng bị cháy khét.
5 ماه پیش
در تاریخ 1403/02/02 منتشر شده
است.
45,494
بـار بازدید شده