맛보장‼️ 베트남 현지보다 더 맛있는 반미 샌드위치 :: 간편레시피 :: 입터짐주의 :: Banmi Sandwich

Banmi Sandwich
반미 샌드위치

베트남 현지맛은 덤!!!
만들기도 간편한 반미 샌드위치 레시피입니다😀
집에서 만들어 먹으면 배터지도록 먹을 수 있는
장점이 있죠👍
너무 맛있어서 그자리에서 샌드위치 2개 순삭!!!
소식좌가 대식좌가 될 수도 있는 마성의 샌드위치니
꼭 만들어 보세요😍

*재료
1.vegetable / 샐러드채소
2.cilantro / 고수
3.Cheongyang red pepper / 청양고추 1개
4.Radish / 무 1/6개
5.Carrot / 당근 1/2개
6.Salt / 소금 1t
7.Sugar / 설탕 3T
8.Vinegar / 식초 3T
9.Rice baguette / 쌀 바게트ㅔ

(고기밑간)
-pork | 돼지고기 300g
-Sugar / 설탕 0.5T
-Soy sauce | 간장 1T
-Fish sauce | 피쉬소스 1T
-Oyster sauce / 굴소스 0.5T
-crushed garlic | 다진마늘 1t

(스프레드 소스)
-Mayonnaise / 마요네즈 3T
-Sriracha sauce / 스리라차소스 1T
-Fish sauce | 피쉬소스 1T
-Oligosaccharide | 올리고당 1T

*만들기
1.샐러드와 고수는 가볍게 물에 헹궈주세요
2.무와 당근을 채썰어 줍니다
3.절임물을 만들어 무와 당근을 20분정도 절여주세요
4.고기밑간을 해주세요(10분정도)
5.절여진 무와 당근의 물기를 꽉 짜주세요
6.달군팬에 고기를 바싹 볶아주세요
7.빵에바를 스프레드를 만들어주세요
8.빵을 반으로 잘라 속을 파주세요(선택)
9.오븐에 2~3분동안 구워주세요
10.구워진 빵에 스프레드를 바르고
    모든 재료를 넣으면 반미샌드위치 완성!!!

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