Vi bager en Hjerne kage! /Mutti & Mortens køkken

Mor og Far Münster
Mor og Far Münster
77.4 هزار بار بازدید - 7 روز پیش - Reklame, da Mutti og Mortens
Reklame, da Mutti og Mortens køkken foregår i vores Køkken fra Invita Vejle, som har givet os rabat, da vi købte køkkenet. Mutti & Morten er igen hoppet i køkkenet! Denne gang bliver det MEGA spændende, for i dag skal der bages en hjerne-kage! Efter 30 min er vi stadig ved punkt et, så alting er som det plejer! Resultatet er faktisk overraskende godt, og for første gang i Mutti & Mortens køkkens historie, får vi ros af Trucker. Læn dig tilbage - ha god tid - og nyd vores video! Opskrift: Bunde 200 g Original ODENSE Marcipan 200 g Flormelis 250 g Smør 15 stk. Æggeblommer 50 g Vaniljesukker 300 g Hvedemel 15 stk. Æggehvider 200 g Sukker 250 g ODENSE Hvid Chokolade Hindbærmousse 4 stk. Æggeblommer 100 g Sukker 230 g Hindbærsaft 7 blade Husblas 500 g Flødeskum Pynt 1 behov Rød frugtfarve til marcipanen 800 g Original ODENSE Marcipan 100 g Gelé 3 dråber Rød frugtfarve til gelé Bunde Marcipan, flormelis, smør, æggeblommer og vaniljesukker arbejdes sammen. Tilsæt hvedemel Pisk æggehviden med sukker og smelt den hvide chokolade over vandbad inden begge dele blandes i marcipanmassen Fordel marcipanmassen i 2 springforme Ø22-24 cm Bundene bages ved 180° C i 15-20 minutter Hindbærmousse Æggeblommer og sukker piskes op ved max volumen Lidt af hindbærsaften smeltes sammen med gelatinen. Tilsæt derefter resten af hindbærsaften Æggeblanding og hindbærsaft med gelatine vendes forsigtigt sammen. Vend til sidst flødeskum i Samling Del de afkølede kager i 3, så du i alt har 6 bunde. Del 3 af bundene på midten, så du ender med at have 3 hele bunde og 6 halve bunde Placer den runde bund i midten, og de 2 halve i hver sin side, så du danner en oval form. Tilskær de halve bunde, så de passer til den runde bund og så du synes formen er fin. Smør hindbærmoussen på bunden i et fint lag (ca. 1 cm). Byg kagen op med 3 lag. Skær kagen til i kanterne, så den får den ønskede form. Afslut med at smøre et tyndt lag hindbærmousse på hele kagen. Sæt kagen på køl Pynt Farv marcipanen til ønsket lyserød farve med rød frugtfarve Udrul halvdelen af marcipanen i et tyndt lag og overtræk kagen. Rul små pølser af resten af marcipanen. Placer dem på kagen i et fint ”hjernemønster” Smelt geléen i mikroovn eller ved lavt blus i en gryde. Bland rød frugtfarve og gele og hæld over kagen lige inden servering Familien: Morten: Max: https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UCbpIYsekl8o41DtVKNVKY4A Naja: https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UC99pGo0-YQpjrP_mGD5xcRw Instagram: hannemynster finnmynster Mail: [email protected] Mail: [email protected]
7 روز پیش در تاریخ 1403/06/21 منتشر شده است.
77,402 بـار بازدید شده
... بیشتر