BÁNH BÔNG LAN LÁ DỨA NHIỀU LỚP - Pandan Kaya Layer Cake

Bánh Bông Lan Lá Dứa Nhiều Lớp - Pandan Kaya Layer Cake | Mk Anh Kỳ

1. Bánh Bông Lan - The Sponge Cake:
  • Lòng đỏ trứng / Egg yolk  4
  • Lòng trắng trứng / Egg white  4
  • Bột mì số 8 / Cake flour  80g
  • Sữa tươi không đường / Fresh milk  40g
  • Dầu ăn / Vegetable oil  35g
  • Đường / Sugar  60g
  • Muối / Salt 1/8 tsp
  • Hương lá dứa / Pandan paste
 
2. Lớp Lá Dứa - Pandan Custard:
  • Nước cốt dừa / Coconut milk  400ml
  • Nước cốt lá dứa / Pandan juice  50ml
  • Bột bắp / Corn flour  62g
  • Nước / Water  375g
  • Đường / Sugar  100g
  • Bột rau câu giòn / Agar-agar powder  4g
  • Muối / Salt  1/4tsp
  • Hương lá dứa / Pandan paste

*Kích cỡ khuôn 15cmx15cmx7.5cm
 Pan size 6x6x3 inches

*Đăng kí kênh*

mkanhk%e1%bb%b3

*Facebook*

Facebook: anhky.tang.33

#mkanhky
#banhbonglanladuanhieulop
#pandankayalayercake

• #howto_style
• #bnh_bng_lan_l_da
• #bnh_bng_lan_l_da_nhiu_lp
• #pandan_kaya_layer_cake