Evde Etliekmek Nasıl Yapılır - Konya Usulü Tarif
567.2 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
@mehmetakifcinar
Evde Etliekmek Nasıl Yapılır - Konya Usulü Tarif
Sizlerde evlerinizde bu lezzeti yaparak sofranızı şenlendirebilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağı + 1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya
İçi harcı için:
3 adet yeşil sivri biber
1 adet domates
1 adet soğan
350-400 gram orta yağlı kıyma
Tuz
Hazırlanışı:
1.Un, tuz, şeker, maya eklenerek karıştırılır ve 1 su bardağı ılık su eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.
2.Hamurun kıvamını kontrol ederek 1 çay bardağı su eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
3.Yoğurulan hamur üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirilir.
4.İç harcı için tüm malzemeler ince ince doğranır, kullanılan kıyma yağsızsa çekilmiş yağ eklenmelidir.
5.Dinlenmiş hamur 8 eşit parçaya bölünerek bezelenir.
6.Bezelediğimiz hamurların üzerine biraz un serperek ince uzun olarak açılır ve iç harcı yerleştirilir.
7.250 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
8.Etliekmeğinizin yumuşak olması için fırından çıktıktan sonra üzeri bezle kapatılarak 1-2 dakika bekletilebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
@mehmetakifcinar
Evde Etliekmek Nasıl Yapılır - Konya Usulü Tarif
Sizlerde evlerinizde bu lezzeti yaparak sofranızı şenlendirebilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağı + 1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya
İçi harcı için:
3 adet yeşil sivri biber
1 adet domates
1 adet soğan
350-400 gram orta yağlı kıyma
Tuz
Hazırlanışı:
1.Un, tuz, şeker, maya eklenerek karıştırılır ve 1 su bardağı ılık su eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.
2.Hamurun kıvamını kontrol ederek 1 çay bardağı su eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
3.Yoğurulan hamur üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirilir.
4.İç harcı için tüm malzemeler ince ince doğranır, kullanılan kıyma yağsızsa çekilmiş yağ eklenmelidir.
5.Dinlenmiş hamur 8 eşit parçaya bölünerek bezelenir.
6.Bezelediğimiz hamurların üzerine biraz un serperek ince uzun olarak açılır ve iç harcı yerleştirilir.
7.250 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
8.Etliekmeğinizin yumuşak olması için fırından çıktıktan sonra üzeri bezle kapatılarak 1-2 dakika bekletilebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/24 منتشر شده
است.
567,205
بـار بازدید شده