ZU GAST… bei OUKAN

ZU GAST 🍽
Janina ist für euch zu Gast in den verschiedensten Küchen, Restaurants, bei außergewöhnlichen Menschen und spannenden Persönlichkeiten und entlockt Ihnen die leckersten Tipps und Tricks.

Das Restaurant OUKAN in Berlin Mitte kocht nach den Prinzipien der japanisch buddhistischen Tempelküche. Alles ohne Verwendung von tierischen Produkten, dafür mich umso mehr Geschmack und Anregung für alle Sinne.

Gemeinsam mit Küchendirektor Martin Müller zaubert Janina einen flambierten Shiso Spargel mit Wildblumen.