명란파스타 집에서 쉽게 만들기

명란파스타 (※ 2인분 기준)

★재료
파스타면 2인분
명란 3덩어리
새우 6마리
양파 1개
양송이버섯 4개
마늘 9알
올리브오일 반컵

★레시피
1. 명란 껍질을 벗기고 명란을 모아주세요.
2. 양파 1개, 양송이버섯 4개는 채썰어주세요.
3. 마늘 9알은 얇게 썰어주세요
4. 끓는 물에 소금 2꼬집과 파스타 면을 넣고 8분 30초 동안 삶아주세요
5. 팬에 올리브오일 반컵 넣고 마늘 먼저 볶아주세요.
6. 마늘 향이 올라오면 양파와 양송이버섯을 넣고 볶아주세요.
7. 새우 6마리와 명란을 넣고 한번 더 볶아주세요.
8. 삶은 파스타 면과 면수 2국자를 넣고 마지막으로 볶아주세요
9. 접시에 담고 치즈까지 뿌려주면 명란파스타 완성!

맛있게 드세요!

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