Лето! Зелени свежей море! Готовить лень но есть хочется 😁 20 минут максимум уходит на эти кутабы

Подаем с прохладным айраном или с чаем 🔥

На 4 больших кутаба:
Лаваш - 4 листа
Зелень (кинза, петрушка, ykpoп) - 100 гр
Творог 9% - 200 гр
Лук зеленый - 50 гр
Шпинат свежий - 50 гр
Масло сливочное - 80 гр

Зелень можно менять по вкусу👌

Нарезать мелко зелень кинзы, зелень ykpoпа, петрушки.
Добавить к ней творог, перемешать.

Отдельно нарезать лук зеленый, шпинат. В сковороде разогреть 30 гр сливочного масла, положить туда лук со шпинатом, жарим быстро, помешивая, даем только сникнуть листьям шпината.
Перекладываем обжаренную зелень к свежей с творогом, посолить, поперчить по вкусу.

На половину лаваша выложить начинку, распределить тонким слоем, накрыть второй половинкой. Края лаваша можно обмазать белком, чтобы края хорошо слипались.
Лепешки с начинкой обжарить на сухой, хорошо разогретой сковороде. Обжариваем с двух сторон, чтобы прогрелись хорошо.

Разогреть 50 гр сливочного масла, смазать лепешки, накрыть крышкой, чтобы смягчилась.
Всё, через минут 5 можно подавать 🔥
______________________________________
Источник: Instagram: C9C50A0o_nX