vlog|心を潤す日々の習慣｜極旨👍全粒粉香るリュスティック｜２層のアイスラテ｜rustic bread

🥖飽きの来ない食事パン、全粒粉とライ麦入りのリュスティックのご紹介です。 ■コーヒーのオンラインショップ mochasun.stores.jp/ ■ショップメルマガ会員登録 （無料登録で月２のメルマガ、不定期で暮らしの動画配信あり） mochasun.stores.jp/signup?redirect_uri=/ ■mochaのinstagram www.instagram.com/mocha_kurashi/?hl=ja ■webサイト（Blog） www.nocoffeenolife-mocha.com/ ■著書本「今日もコーヒーを淹れて」 www.amazon.co.jp/dp/4046053623/ ■暮らしの愛用品 www.nocoffeenolife-mocha.com/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3… ーーーーーーーーーーーーー 🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら（富澤商店｜TOMIZ ) ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=35… ・準強力粉（リスドォル） ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=35… ・全粒粉 ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=35… ・ライ麦粉（中挽き） ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=35… ・ドライイースト ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=35… ・カード（スケッパー） ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=35… 🥖リュスティック ※最近気に入っている配合です！ 準強力粉：250g 全粒粉：30g ライ麦粉（中挽き）：20g イースト：1g 塩：6g 水：240g 焼成 天板ごとオーブンを250℃に予熱 スチーム機能があればスチームで250℃で8分 ※動画では過熱水蒸気機能を使用 （スチーム機能がない場合は、生地を入れる際、庫内に霧吹きで水をかける） オーブンに切り替えて250℃でさらに8分～10分 🥖Rustic Bread All purpose flour: 250g Whole wheat flour: 30g Medium ground rye flour: 20g Salt: 6g Dry yeast: 1g Water: 240g Baking Preheat the oven to 250℃. If you have a steam function, use steam for 8 minutes at 250°C. (If you don't have a steam function, spray the inside of the oven with water when placing the dough in the oven.) Switch to oven and cook at 250℃ for another 8 to 10 minutes. #リュスティック　＃ハードパン　＃暮らし

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