MASAS SECAS | MATIAS CHAVERO

Hoy hacemos masas secas, preparamos la masa sablee y la masa sablee de manga.

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Ingredientes:
Masa sablee:
Manteca/mantequilla 150 g
Azúcar impalpable 110 g
Esencia de vainilla c/n
Harina 0000 250 g
Huevo 1

Masa sablee de manga:
Manteca/mantequilla 180 g
Harina 0000 250 g
Azúcar impalpable 90 g
Esencia de vainilla c/n
Huevo 1
Cacao amargo 10 g

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