نخودفرنگی پلو خوشمزه و راحت|نخود سبز پلو
162 بار بازدید -
4 ماه پیش
-
اگر از غذاهای تکراری خسته‌اید
اگر از غذاهای تکراری خسته‌اید و دنبال تنوع در برنامه غذایی‌تان هستید، با دستور پخت نخودفرنگی پلو یک غذای خوشمزه، مقوی و سالم که مواد اصلی آن سیب زمینی، برنج و نخودفرنگی است، همراه ما باشید.
مواد اصلی نخود فرنگی پلو: برنج، نخود فرنگی، رب گوجه فرنگی و سیب‌زمینی است. البته در صورت تمایل می‌توانید سبزی معطر هم به آن اضافه کنید و این غذا را مانند شویدپلو درست کنید. این غذای خوشمزه را می‌توانید با گوشت قلقلی، گوشت قیمه‌ای یا مرغ طبخ کنید.
مواد اولیه لازم برای تهیه نخود فرنگی پلو برای ۴ نفر
برنج: ۳ پیمانه
نخود فرنگی پخته: ۱پیمانه
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
کره سرد: ۵۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه دو قاشق
نمک فلفل زردچوبه
مرغ نصف سینه
اگر خواستید برنج بیشتر قد بکشد، وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد، یک استکان آب سرد به آن اضافه کنید. این کار باعث می‌شود به برنج شوک وارد شود و بیشتر قد بکشد. دقت داشته باشید که آب سرد را از وسط برنج اضافه نکنید؛ بلکه خیلی آرام از اطراف برنج اضافه کنید.
نخود فرنگی جزء سبزیجات خیلی پر طرفدار در بین ما ایرانی‌ها نیست و معمولاً در سبد غذایی ما جایگاه ویژه‌ای ندارد. اگر خواص آن را بدانید، شاید نظرتان نسبت به این سبزی پر خاصیت عوض شود. قبل از هر چیزی باید بگوییم که نخود فرنگی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص ویتامین ث است. دوست‌دار قلب است و بسیار کم کالری و کم چربی است. درنتیجه گزینه بسیار مناسبی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند.
غلاف نخود فرنگی مرغوب به رنگ سبز تیره است. دانه‌های آن کاملاً گرد و به رنگ سبز چمنی است. نخود فرنگی را می‌توانید خیلی ساده داخل آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد. اگر می‌خواهید رنگ سبز نخود فرنگی حفظ شود، بهتر است ابتدا آب را جوش بیاورید و کمی نمک به آن اضافه کنید، بعد نخود فرنگی را در آب در حال جوش بریزید. بعد از چند دقیقه که نخود‌ها پخته شدند، آن‌ها را آب‌کش کنید.
با این روش نخود سبز برا مدت طولانی سبز میمونه|طریقه نگهداری صیفی جات برای طولانی مدت
• با این روش نخود سبز برا مدت طولانی سب...
#نخود
#نخودسبز
#نخود_فرنگی
#بلانچ
#نخود_فرنگی
#نخود_پلو
#نخودفرنگی_پلو
#نخودسبز_پلو
------------------------
لینک سابسکرایب
bit.ly/3GRMqHC
لینک اینستاگرام من
bit.ly/3sREz7V
--------------------------------------------------
❌❌❌من کی هستم❌❌❌
اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس.
عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه.
تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم
به کانال روزمرگی های من خیلی خوش اومدید
4 ماه پیش
در تاریخ 1403/03/12 منتشر شده
است.
162
بـار بازدید شده