Sekundäre Pflanzenstoffe: Von stillen Entzündungen & Regeneration: Gesund essen - besser leben!
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6 ماه پیش
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In diesem faszinierenden Gespräch mit Uwe Schröder, einem erfahrenen Diplom-Ökotrophologen und Experten für Sporternährung, tauchen wir tief in die Welt der sekundären Pflanzenstoffe ein. Schröder teilt sein umfangreiches Wissen über die Bedeutung dieser Stoffe, die in Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln vorkommen.
Die Diskussion beginnt damit, wie der erhöhte Verzehr von Obst und Gemüse das Risiko von Krankheiten wie Krebs, koronarer Herzerkrankung, Schlaganfall und Bluthochdruck senken kann. Schröder betont die entscheidende Rolle der sekundären Pflanzenstoffe in diesen Prozessen und ihre Auswirkungen auf das Immunsystem.
Mit einem Hintergrund als Diplom-Ökotrophologe und langjähriger Erfahrung am Deutschen Institut für Sportnahrung in Bad Nauheim bietet Schröder Einblicke in die Bedeutung von Ernährung im Sport, insbesondere im Spitzensport. Er erläutert, wie die Ernährung individuell auf Trainingseinheiten abgestimmt wird, um Leistungssteigerung, Vermeidung von Verletzungen und eine optimale Regeneration zu fördern.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Thema "Stille Entzündung" und der antioxidativen Wirkung der Pflanzenstoffe. Schröder diskutiert auch die Herausforderungen im Alltag, ausreichend Obst und Gemüse zu konsumieren, und präsentiert pragmatische Lösungen, einschließlich der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.
Dieses Gespräch bietet nicht nur wertvolle Einblicke in die Welt der Ernährung und Sporternährung, sondern verdeutlicht auch die aktuelle Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen für die Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Tauchen Sie ein in dieses informative Gespräch und entdecken Sie, wie die richtige Ernährung einen bedeutenden Einfluss auf unser Wohlbefinden haben kann.
👩🏼🎓 Uwe Schröder, Diplom-Oecotrophologe, Mitglied und Sprecher des Vorstands im Deutschen Institut für Sporternährung (DiSE e.V.), auf dem Medical Campus Peil Bad Nauheim. Lehrbeauftragter Fachhochschule Münster, Hochschule Fresenius Idstein, Uni Würzburg (Sportwissenschaft), Referent der DAGeSp, Seminarleiter für Berufsverbände im Bereich Ernährung, Fachreferent, Buchautor
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6 ماه پیش
در تاریخ 1402/11/20 منتشر شده
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