Esskastanien - Das Brot des Waldes - Maronen sammeln und zubereiten

Buschfunkistan
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78.4 هزار بار بازدید - 12 ماه پیش - Maronen sammeln ist im Herbst
Maronen sammeln ist im Herbst etwas wunderbares. Wir zeigen euch, wie man am besten Esskastanien sammeln kann und teilen unser liebstes Rezept. Doch zunächst gehen wir auf Aussehen und die Merkmale für die Bestimmung ein, damit ihr Maronen erkennen könnt, sowie den Standort, wo Esskastanien wachsen. Esskastanien wachsen hier in Mitteleuropa meist nicht von alleine, sondern Esskastanien pflanzen beispielsweise Förster in den Wald. Außerdem schauen wir, welche Inhaltsstoffe und Wirkungen die Kastanien haben. Darüber hinaus befassen wir uns auch mit der langen Geschichte der Esskastanie, einschließlich ihrer Mythologie und Legenden. Zu guter letzte geht es dann nach dem Maronen ernten ums Maronen zubereiten. Wir geben euch viele Tipps zum Esskastanien zubereiten. Zunächst zeigen wir euch wie Maronen rösten einfach und schnell geht, denn das ist ein wichtiger Schritt nach dem Esskastanien ernten. Nach dem Esskastanien rösten teilen wir mit euch unser liebstes Esskastanien Rezept. Dieses Maronen Rezept ist ein köstlicher Kuchen, auch bekannt als Castagnaccio. Dieser Kastanienkuchen ist lecker und gesund zugleich!

#maronen #rezept #esskastanien

Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.

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Vielen Dank für eure Unterstützung!

Zutaten für den Kastanienkuchen:

350 g Kastanienmehl (https://amzn.to/3FmyXsT)
450 ml Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Vanillepulver (https://amzn.to/46RpRQp)
50 g Pinienkerne
50 g Walnüsse
Frischer Rosmarin
1 Orange
Kastanienhonig (https://amzn.to/46BUpWW)

Studien:
https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJM...
https://www.sciencedirect.com/science...
https://www.sciencedirect.com/science...
12 ماه پیش در تاریخ 1402/07/25 منتشر شده است.
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