ఖారా బాత్ | Khara Bath Recipe | Rava Bath Recipe | Breakfast Recipe | Upma Recipe
15.7 هزار بار بازدید -
ماه قبل
-
ఖారా బాత్ | Khara Bath
ఖారా బాత్ | Khara Bath | Karnataka Tiffin Recipe | Breakfast Recipe @HomeCookingTelugu
#kharabath #tiffinrecipe #breakfastrecipes #hemasubramanian #homecookingtelugu
Chapters :
Promo : 00:00
Intro : 00:12
Cooking Vegetables : 00:46
Preparing Khara Bath : 02:04
Serving and Tasting : 06:48
Our Other Tiffin Recipes :
Ghee Karam Dosa: • Ghee Karam Dosa | How to make Nellore...
Gunta Ponganalu: • గుంత పొంగణాలు | Gunta Ponganalu | Pon...
Godhuma Rava Upma: • గోధుమ రవ్వ ఉప్మా | Godhuma Rava Upma ...
Oats Upma: • ఓట్స్ ఉప్మా | Oats Upma | Upma Recipe...
Pesara Idli: • పెసల ఇడ్లీ | Pesala Idli Recipe | Gre...
Tamil Nadu Sambar: • తమిళనాడు సాంబార్ | Tamil Nadu Sambar ...
Madurai Putnala Chutney: • మదురై పుట్నాల చట్నీ|No Coconut Putnal...
కావాల్సిన పదార్ధాలు :
నీళ్లు
బీన్స్
క్యారెట్
పచ్చిబఠాణీలు
ఉప్పు
నూనె - 3 టేబుల్స్పూన్లు
నెయ్యి - 1 టేబుల్స్పూన్
శెనగపప్పు - 1 టీస్పూన్
జీడిపప్పులు
ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర - 1 / 2 టీస్పూన్
ఉల్లిపాయ - 1
పచ్చిమిరపకాయలు - 3
అల్లం
బొంబాయి రవ్వ - 1 కప్పు
వెజిటబుల్ స్టాక్ - 1 1 / 2 కప్పులు
నీళ్లు - 1 1 / 2 కప్పులు
ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
పసుపు
టొమాటో - 1
నెయ్యి - 1 టేబుల్స్పూన్
తురిమిన పచ్చికొబ్బరి
కరివేపాకులు
కొత్తిమీర
తయారీ విధానం :
ముందుగా కూరగాయలు ఉడకపెట్టడానికి ఒక గిన్నెలో నీళ్ళు పోసి ఒక చిన్న కప్పు తరిగిన బీన్స్ , తరిగిన క్యారెట్ , తరిగిన పచ్చిబఠాణీలు , కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మూత పేటి ఐదు నిముషాలు ఉడికించుకోవాలి.
ఐదు నిముషాలు తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి ఉడకపెట్టిన కూరగాయలను వాడకట్టుకొని పక్కనపెట్టుకోవాలి . వాడకటిన నీళ్ళు కూడా పక్కన పెట్టుకోవాలి .
ఇపుడు ఖర బాత్ కోసం ఒక వెడల్పాటి కడై తీసుకొని అందులో మూడు టేబుల్స్పూన్లు నూనె , ఒక టేబుల్స్పూన్ నెయ్యి , ఒక టీస్పూన్ శెనగపప్పు , జీడిపప్పులు వేసి కాస్త వేగనివ్వాలి .
జీడిపప్పులు వేగిన తరువాత ఒక టీస్పూన్ ఆవాలు , అరా టీస్పూన్ జీలకర్ర వేసి ఆవాలు చిటపడలాడిన తరువాత తరిగిన ఒక ఉల్లిపాయ ముక్కలు , మూడు నిలువుగా కట్ చేసుకున్న పచ్చిమిరపకాయలు , సన్నగా తరిగిన అల్లం వేసి వేయించుకోవాలి.
ఉల్లిపాయ ముక్కలు మగ్గిన తరువాత ఒక కప్పు బొంబాయి రవ్వ ( 250 ml మెస్సుర్మెంట్ ) వేసి కాస్త వేయించుకోవాలి.
రవ్వ వేగిన తరువాత మూడు కప్పులు నీళ్ళు పోయాలి ( ఒకటిన్నర కప్పు కూరగాయలు ఉడకపెట్టిన నీళ్ళు , ఒకటిన్నర కప్పు మాములు నీళ్ళు ).
లో ఫ్లేమ్ లో ఉంచుకొని ఒకసారి కలిపి ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు , కొద్దిగా పసుపు , సన్నగా తరిగిన ఒక పెద్ద టొమాటో ముక్కలు , ఉడకపెట్టిన కూరగాయలు వేసి కలుపుకోవాలి.
తరువాత మూత పెట్టి ఐదు నిముషాలు ఉడికానివాలి. ఐదు నిముషాలు తరువాత మూత తీసి ఒక టేబుల్స్పూన్ నెయ్యి , కొద్దిగా తురిమిన పచ్చికొబ్బరి , కరివేపాకులు , కొద్దిగా సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి ఒకసారి కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేస్తే ఎంతో టేస్టీ ఖర బాత్ రెడీ అవినాటే.
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookingshow
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
Follow us :
Website: www.21frames.in/homecooking
Facebook- www.facebook.com/HomeCookingTelugu
Youtube: youtube.com/homecookingtelugu
Instagram- www.instagram.com/home.cooking.telugu
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/
ماه قبل
در تاریخ 1403/05/11 منتشر شده
است.
15,715
بـار بازدید شده