🍫☕️ КАВОВИЙ сирний пляцок ДЖЕРАЛЬДІНА. Сирник зі смаком Кава Шоколад.

Пропоную авторський рецепт карамельного сирника з кавою і шоколадом Джеральдіна. Це неймовірне поєднання смаків. Форма 25×30см ●Тісто  250г борошна 1ч.л. розпушувача 100г вершкового масла 2 жовтки 2ст.л. сметани 100г цукру ●Сирна маса 550г кисломолочного сиру  2 яйця 2 жовтки  80г цукру 200мл згущеного молока  100г вершкового масла  100мл завареної міцної кави, 1,5 ст.л. кави  80г кукурудзяного крохмалю  ●Додатково 100г шоколадних дропсів або чорного шоколаду  2 ст.л. какао ●Білковий корж 5 яєчних білків 130г цукру 1ст.л. крохмалю 1скл. різаних волоських горіхів  2 вафельні листи невеликі 100г кокосової стружки  ●Крем 50г кукурудзяного крохмалю  200мл згущеного молока  200мл молока 1 жовток 3ст.л. какао 200г м'якого вершкового масла  Baking dish 25×30cm ●Dough 250g of flour 1 tsp baking powder 100g of butter 2 egg yolks 2 tbsp. sour cream 100 g of sugar ●Curd mass 550g of sour milk cheese 2 eggs 2 egg yolks 80 g of sugar 200 ml of condensed milk 100g of butter 100 ml of brewed strong coffee, 1.5 tbsp. coffee 80 g of corn starch ●Additionally 100 g of chocolate drops or dark chocolate 2 tbsp. cocoa ● Meringue layer 5 egg whites 130 g of sugar 1 tbsp. starch 1 glass chopped walnuts 2 wafer sheets are small 100 g of coconut shavings ●Cream 50 g of corn starch 200 ml of condensed milk 200 ml of milk 1 yolk 3 tbsp. cocoa 200 g of soft butter 00:00 торт сирник з кавою і шоколадом 00:37 тісто для сирника 01:54 сирна маса з кавою і шоколадом для сирника 03:09 формування сирника 03:46 випікання сирника 03:56 меренговий шар з вафлями, кокосовою стружкою і волоськими горіхами 05:23 випікання меренгового шару 05:33 карамельний крем 06:30 формування торта #пляцкинаталіїсус #сирник #сирникджеральдіна #карамельнийсирник #сирникзкавою #пляцокзкавою #пляцокзшоколадом #сирниийпляцок #cheesecake

• #people_blogs
• #cheese_cake
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #