Manipulación de alimentos: ¿Cómo es el correcto lavado de manos?

Video desarrollado por las ayudantes Denisse Gayoso y Tania Mella de la carrera de Nutrición. Este video aborda los 9 pasos para lavarse las manos previo a la manipulación de alimentos:

1. Subir las mangas
2. Dejar caer chorro de agua
3. Mojar manos y antebrazos
4. Jabonarse manos y brazos dos veces
5. Escobillarse uñas u antebrazos
6. Frotar manos y antebrazos: ¡Máxima formación de espuma!
7. Enjuagarse manos y antebrazos
8. Secar con toalla desechable
9. Repetir de ser necesario

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