【古民家で暮らす28歳の日常】史上最高ハンバーガーの誕生/親友からの贈り物/春の食材
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پارسال
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○テロップ入りは日本語字幕をオンで表示されますのでよかったら見てみてください^^
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【vlog346】今回はお昼に久しぶりハンバーガーを作りました。
春ということでバンズには庭で採ったよもぎ、タカス君
○テロップ入りは日本語字幕をオンで表示されますのでよかったら見てみてください^^
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【vlog346】今回はお昼に久しぶりハンバーガーを作りました。
春ということでバンズには庭で採ったよもぎ、タカス君 https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UC9jO_1m8jvu_85q8p52mRzA にいただいた採れたて筍を。
筍、どうかなと思ったのですが、食感がよく最高の相性でした、、、
世紀の大発見か?!のような...そんな思いです。笑
これはまた作りたいです。
○ハンバーガー
材料 (2人分)
*バンズ
・強力粉 170g
・ドライイースト 4g
・よもぎ 10g
・豆乳 110ml
・バター 20g
・砂糖 20g
・胡麻 少量
・卵黄 1個
・塩 2g
40℃で15分発酵 2回
本焼き190℃ 15分
*ハンバーグ
・豚ひき肉 160g
・クミン 少量
・胡椒 1つまみ
・塩 1つまみ
・トマト 2スライス
・筍 2スライス
・ケール 1枚
*ソース
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ソース 小さじ1
ご視聴ありがとうございました^^
書籍を出版しました↓
【春夏秋冬の暮らし方】
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پارسال
در تاریخ 1402/01/31 منتشر شده
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