Pulled Pork - El corte más fácil de ahumar

Esta es la receta del Pulled Pork, este es un buen corte para ahumar como principiante, en este video te explico de manera muy sencilla como ahumar el Pork Shoulder. Ahumado 9hrs Low and Slow a 250F.

Este corte tiene varios nombres, Pork Butt, Boston Butt, Pork Shoulder,  en México algunos le llaman Cabeza de Lomo con Hueso.

A veces se me olvida lo fácil de esta receta y lo delicioso que sabe, definitivamente lo tenía olvidado.

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