How to Make Soft Milk Cookies / طريقة تحضير كعك بحليب الطري
19.3 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
* SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH
* SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH *
Soft milk cookies are commonly prepared as an Easter treat in Lebanon. However, these cookies are yummy and can be enjoyed at any time. Follow this easy recipe to learn how to prepare these delicious treats!
DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL TO GET MY LATEST RECIPES! BON APPÉTIT!
طريقة تحضير كعك بحليب الطري
Preparation Time: 10-13 minutes for baking on the middle rack at a temperature of 360 °F (180 °C)
تخبز بالفرن على درجة حرارة ٣٦٠ فهرنهيت (١٨٠درجة C) على الرف.الوسط لمدة تتراوح بين ١٠ و١٣ دقيقة
Portions: 23 cookies (40 g each)
تقسم العجينة إلى ٢٣ كعكة وزن كل واحدة ٤٠ غرام
Ingredients / المقادير:
A. Cookies / كعك
- 3 cups all-purpose white flour, sifted / ثلاث اكواب طحين أبيض منخول لجميع الاستعمالات
- 1/3 cup (60 g) melted butter at room temperature / ثلث الكوب (٦٠ غرام) زبدة سائلة بحرارة الغرفة
- 3/4 cup regular white sugar / ثلاث ارباع الكوب سكر عادي
- 1 cup lukewarm milk / كوب حليب فاتر
- 1 1/2 tsp baking powder / ملعقة صغيرة ونصف بيكن بودر
- 1 tsp mahleb spice / ملعقة صغيرة محلب
- 1 tsp active dry yeast / ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/2 tsp ground nutmeg / نصف ملعقة صغيرة برش جوزة الطيب
- 1/2 tsp salt / نصف ملعقة صغيرة ملح
B. Coating for Cookies / لدهن وجه الكعك
- 1 egg yolk / صفار بيضة
- 1/2 tbsp orange blossom water / نصف ملعقة كبيرة ماء زهر
- 1/2 tbsp vanilla extract / نصف ملعقة كبيرة فانيلا
- pinch of salt / رشة ملح
—
Connect with An Afternoon with Violette:
Like us on Facebook: www.facebook.com/anafternoonwithviolette
Follow us on Instagram: www.instagram.com/anafternoonwithviolette/
#lebanesedessert #milkcookies #cookies
2 سال پیش
در تاریخ 1401/01/12 منتشر شده
است.
19,339
بـار بازدید شده