Голубцы с индейкой и с пшеничной сечкой

Добро пожаловать в наше кулинарное приключение! Сегодня мы представляем вам уникальный рецепт голубцов с индейкой, а особенностью этого блюда является использование пшеничной сечки. Следите за нами, и вы узнаете, как создать великолепные голубцы с невероятным вкусом. Шаги приготовления: Подготовка мяса: освободите мясо индейки от жировой кожицы и избавьтесь от костей. Пропустите через мясорубку для получения нежного фарша. Пшеничная сечка: промойте сечку пшеницы и варите ее в воде с добавлением соли. После варки тщательно промойте под холодной проточной водой. Приготовление фарша: перенесите сечку к фаршу. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и разнообразные сушеные приправы, создавая ароматный вкус начинки. Формование голубцов: заверните начинку в листья капусты. Приготовление соуса: пассируйте лук и создайте вкусный соус из помидоров, кетчупа, болгарского перца и разнообразных специй. Сборка и варка: разложите голубцы в кастрюле, зафиксируйте, залейте соусом, и дайте им свариться на минимальном огне. Ваш шедевр готов к подаче! Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в кругу семьи. Подробный видеорецепт смотрите выше. Приятного аппетита! Ингредиенты Для начинки – • 0,5 кг Фарш • 80 г (в сыром виде) Сечка пшеницы • 200 г (вес нетто) Лук репчатый • 10 г (вес нетто) Чеснок • 10 г Соль • 1,5 ч. л. Укроп сушеный • 1,5 ч. л. Базилик фиолетовый сушеный • 2 ч. л. Кинза сушеная • 0,5 ч. л. Зира молотая • 0,5 ч. л. Перец черный молотый • 0,5 ч. л. Хлопья перца чили Для соуса – • 700 мл Мякоть свежих помидоров • 300 мл Кетчуп • 100 мл Паста перечная • 1 ст. л. Базилик фиолетовый сушеный • 1 ст. л. Укроп сушеный • 1 ст. л. Кондари (чабер) сушеный • 1 ч. л. или по вкусу Перец чили молотый • 50 г Кинза свежая • 100 мл Масло подсолнечное рафинированное для жарки лука Дополнительно – • Капуста белокочанная #грузинскиеблюда #Грузинская_Кухня_от_Софии

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #