【プロ直伝】たまご料理店シェフが教える最高においしいオムライスの作り方【eggg Cafe ・中上シェフ】|クラシル #シェフのレシピ帖

超人気たまご専門店「eggg」の大人気メニュー「トマトソースのオムライス」の作り方を教えていただきました！シンプルだけど最高に美味しいオムライスをとくとご覧あれ。

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【材料】
----チキンライス----
ごはん　　　　　　200ｇ
鶏モモ肉　　　　　50ｇ
塩　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　少々
玉ねぎ　　　　　　50ｇ
塩　　　　　　　　ひとつまみ
バター　　　　　　10ｇ
白こしょう　　　　少々
ケチャップ　　　　20ｇ
サラダ油　　　　　適量

----オムレツ----
卵Ｌサイズ　　　３個
生クリーム　　　10ｇ
塩　　　　　　　ひとつまみ
トマトソース　　50ｇ
パセリ(生)　　　  適量

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。



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