맛은 당연 보장 돼지🐷 돼지바 쿠키 만들기 : Crispy Crunch cookie Recipeㅣ오데 O'de
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2 سال پیش
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#돼지바쿠키
#돼지바쿠키 #크림치즈쿠키
화질을 1080p 로 설정하시면 더 깔끔하게 보실 수 있어요☺️
안녕하세요 - 베이킹 전문 채널 “오븐을 데워요” 입니다 :) 제 영상이 유익하셨다면 구독,좋아요 부탁드려요! 저에게 큰 힘이 된답니다🕊
돼지바🐷 아이스크림 좋아하시는 분 계시나요?🤎🖤 어릴때 너무 좋아했던 아이스크림인데 먹으면 엄마한테 혼나면서 먹었던 기억이 있어요 ㅋㅋㅋㅋ크런치 온집에 우두두 🤭 저만그런가요? ㅋㅋㅋ
돼지바쿠키 요청하신분들이 많으셔서 만들어봤는데 아니 이거.. 너무 맛있잖아요.. 휴 (살찌는소리)
여러분들 딸기잼은 그득그득 넣어주셔야해여! 초코맛 쿠키에 달달한 딸기잼, 꾸덕한 크림치즈까지 3박자 나이스 😎 명절연휴에 만들어 가족들과 커피타임 추천드려요 :) 설날 잘 보내셔요 여러분💛
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무염버터 Unsalted butter 120g
코코아 파우더 Cocoa powder 20g
계란 Egg 1ea
박력분 Cake flour 140g
중력분 Plain flour 70g
전분 Starch 10g
베이킹 파우더 Baking powder 2g
베이킹 소다 Baking soda 1g
소금 Salt 2g
설탕 Sugar 90g
쿠키 크런치 Cookie crunch 50g
초콜렛쿠키 크런치 Chocolate cookie crunch 50g
딸기잼 Strawberry jam 100g
크림치즈 Cream cheese 210g
*사용한제품 (파트너스 활동으로 일정 수수료를 제공 받을 수 있음)
-앵커버터( https://coupa.ng/cbNpr6 )
-코코아파우더 ( https://coupa.ng/cbNptU )
-옥수수전분 ( https://coupa.ng/cbNpvb )
-딸기잼 ( https://coupa.ng/cbNpyO )
-돼지바크런치 ( https://coupa.ng/cbNpB5 )
-크림치즈 ( https://coupa.ng/cbNpEk )
-핸드믹서 ( https://coupa.ng/cbrGjx )
-구떼주걱 ( https://coupa.ng/cbkIMq )
———————————————————————
밑부분의 주의사항을 먼저 꼭! 확인해주세요🥰
👩🏻🍳
1.실온에 꺼내둔 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요
2.스쿱이나 스푼을 이용해 모양을 잡아주세요
3.손끝에 물을 살짝 묻혀 크림치즈를 살짝 눌러준 뒤 냉동보관 하여 주세요
4.차가운버터를 조각내어 큰 덩어리를 풀어준다는 느낌으로 휘핑하여 주세요
5.큰덩어리가 풀어지면 설탕과 소금을 넣고 버터와 잘 섞이도록 휘핑하여 주세요
6.실온에 꺼내둔 계란을 넣어 분리되지 않게 잘 섞어주세요
7.가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 11자를 그리며 섞어주세요
8.반죽을 랩핑하여 1시간 이상 냉장휴지 하여 주세요
9.휴지가 끝난 반죽을 8등분으로 소분하여 주세요
10.소분한 반죽을 동그랗게 만들어 납작하게 눌러주세요
11.얼려두었던 크림치즈를 넣고 감싸 성형하여 주세요
12.성형이 끝나면, 크림치즈 위에 딸기잼을 가득 올려주세요
13.쿠키전체를 돼지바크런치로 감싸주듯 가득 묻혀주세요
14.185°C 13분 구워주세요
15.다 구워진 쿠키는 팬채로 한 김 식힌뒤, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요
📍오븐은 항상 15분 이상 미리 예열하여 주세요
📍저는 당도를 최소로 만든거라 단걸 좋아하시는 분들은 설탕을 2-30g 더 넣어주세요 :)
📍차가운버터를 사용하는 쿠키라서 계란을 넣고 섰을때 분리되는 느낌이 드실 수 있어요!
볼 벽과 밑면을 주걱으로 정리하여 2-3번 정도 빠르고 짧게 휘핑해주세요
(휘핑하는 시간이 길어지면 쿠키가 퍼질수있어요)
📍구워진 쿠키는 팬 채로 한 김 식힌뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식히고, 냉장보관이나 냉동보관으로 차갑게하셔서 드셔주세요
📍밀봉하여 냉장3일, 냉동3주 보관 가능해요 :)
냉장실에 보관해둔 쿠키는 바로 드시면 되고, 냉동실에서 보관한 쿠키는 드시기 전 10-15분 정도 자연해동 하신 후 드셔주세요
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*소셜네트워크 사용, 개시하실때에는 출처를 꼭 남겨주세요
*영상을 재편집, 무단도용, 제 2차 가공을 금지합니다.
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여러분들 딸기잼은 그득그득 넣어주셔야해여! 초코맛 쿠키에 달달한 딸기잼, 꾸덕한 크림치즈까지 3박자 나이스 😎 명절연휴에 만들어 가족들과 커피타임 추천드려요 :) 설날 잘 보내셔요 여러분💛
🏷
무염버터 Unsalted butter 120g
코코아 파우더 Cocoa powder 20g
계란 Egg 1ea
박력분 Cake flour 140g
중력분 Plain flour 70g
전분 Starch 10g
베이킹 파우더 Baking powder 2g
베이킹 소다 Baking soda 1g
소금 Salt 2g
설탕 Sugar 90g
쿠키 크런치 Cookie crunch 50g
초콜렛쿠키 크런치 Chocolate cookie crunch 50g
딸기잼 Strawberry jam 100g
크림치즈 Cream cheese 210g
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👩🏻🍳
1.실온에 꺼내둔 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요
2.스쿱이나 스푼을 이용해 모양을 잡아주세요
3.손끝에 물을 살짝 묻혀 크림치즈를 살짝 눌러준 뒤 냉동보관 하여 주세요
4.차가운버터를 조각내어 큰 덩어리를 풀어준다는 느낌으로 휘핑하여 주세요
5.큰덩어리가 풀어지면 설탕과 소금을 넣고 버터와 잘 섞이도록 휘핑하여 주세요
6.실온에 꺼내둔 계란을 넣어 분리되지 않게 잘 섞어주세요
7.가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 11자를 그리며 섞어주세요
8.반죽을 랩핑하여 1시간 이상 냉장휴지 하여 주세요
9.휴지가 끝난 반죽을 8등분으로 소분하여 주세요
10.소분한 반죽을 동그랗게 만들어 납작하게 눌러주세요
11.얼려두었던 크림치즈를 넣고 감싸 성형하여 주세요
12.성형이 끝나면, 크림치즈 위에 딸기잼을 가득 올려주세요
13.쿠키전체를 돼지바크런치로 감싸주듯 가득 묻혀주세요
14.185°C 13분 구워주세요
15.다 구워진 쿠키는 팬채로 한 김 식힌뒤, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요
📍오븐은 항상 15분 이상 미리 예열하여 주세요
📍저는 당도를 최소로 만든거라 단걸 좋아하시는 분들은 설탕을 2-30g 더 넣어주세요 :)
📍차가운버터를 사용하는 쿠키라서 계란을 넣고 섰을때 분리되는 느낌이 드실 수 있어요!
볼 벽과 밑면을 주걱으로 정리하여 2-3번 정도 빠르고 짧게 휘핑해주세요
(휘핑하는 시간이 길어지면 쿠키가 퍼질수있어요)
📍구워진 쿠키는 팬 채로 한 김 식힌뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식히고, 냉장보관이나 냉동보관으로 차갑게하셔서 드셔주세요
📍밀봉하여 냉장3일, 냉동3주 보관 가능해요 :)
냉장실에 보관해둔 쿠키는 바로 드시면 되고, 냉동실에서 보관한 쿠키는 드시기 전 10-15분 정도 자연해동 하신 후 드셔주세요
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2 سال پیش
در تاریخ 1400/11/09 منتشر شده
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