Warum Porridge so gesund ist

Bei der Fitness-Community ist er im nach wie vor im Trend: der Porridge, auch als Haferbrei bekannt. Die Zubereitung ist einfach: Man kocht Milch oder Wasser auf und rührt Haferflocken darunter. Für die Süße wird das Ganze mit Früchten nach Belieben ergänzt. Was den Porridge so gesund macht, erklärt uns Ernährungsmediziner Matthias Riedl: Das Essen enthält jede Menge Mineral- und Ballaststoffe und macht lange satt. Außerdem senkt es die Blutfettwerte und den Blutzuckerspiegel. Aber sind die fertigen Porridge-Mischungen so gesund, wie wir denken? Unsere drei Testpersonen Bob Lee, Gertraud Lindemann und Rixey Danby-Wolf bekommen drei verschiedene Porridgesorten vorgesetzt und bewerten diese, ohne den jeweiligen Hersteller zu kennen. Welche Variante am besten schmeckt, welche am gesündesten ist und welcher Hersteller das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, erfahrt ihr im Video. #fitnessfoodrezepte #proteinreichesfrühstück #healthyeating Fan werden bei Facebook: www.facebook.com/landesschau.bw Offizielle Homepage: www.SWR.de/landesschau-bw Instagram: www.instagram.com/swr_heimat_bw/ YouTube: youtube.com/landesschau

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